طرز تهیه نان با پیازچه و پنیر

[♱ ᴠɪᴄᴛᴏʀ ♱]

اگه دوست دارید در منزل خود نان درست کنید ما به شما نان با پیازچه و پنیر را پیشنهاد می دهیم.این دستور یک نوع پخت سریع نان سرشار از طعم پنیر است . برای آن که از نان پنیر و پیازچه بیشترین لذت را ببرید بلافاصله پس از آن که از فر خارج نمودید و سرد شد, میل نمایید.



مواد لازم:



کره جهت چرب نمودن : مقداری
آرد بکینگ پودردار : 225 گرم
نمک : 1 قاشق چای خوری
پودر خردل : 1 قاشق چای خوری
پنیر کهنه , رنده شده : 100 گرم
پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ , زده شده : 1 عدد
کره , آب شده : 2 قاشق غذاخوری
شیر : 150 میلی لیتر



طرز تهیه:



یک قالب کیک چهارگوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب نمایید و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید . آرد, بکینگ پودر, نمک و پودر خردل را داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید . 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را نگه دارید و باقی را به همراه پیازچه درون مخلوط آؤد بریزید .تخم مرغ زده شده, کره آب شده و شیر را به سایر مواد خشک بیافزایید و کاملا مخلوط نمایید .



مخلوط به دست آمده را به قالب کیک منتقل نمایید و روی آن را با تیغه ی چاقو صاف نموده و باقی پنیر رنده شده را روی آن بریزید .نان را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 30 دقیقه قرار دهید .بگذارید نان کمی در قالب بماند تا سرد شود. سپس آن را از قالب روی سینی مشبک فلزی برگردانید تا کاملا سرد شود .