17-04-2014، 19:25
مواد لازم :
ژله بلوبری
پاستیل های دریایی
خمیر مارزیپان ( می تونید این مورد رو حذف کرده و ژله رو بدون آدمک درست کنید )
سنگهای شکلاتی
بیسکویت پتی بور
ترافل رنگی
ماژیک خوراکی مشکی
طرز تهیه :
بستگی به ظرفی که استفاده می کنید پودر ژله بلوبری بخرید . ترجیحا ظرفی استفاده کنید که کاملا سفید باشه .
نکته : اگه ظرفی که استفاده می کنید از این پیرکس های مرغ خوری معروف هستش ، بهتره ژله آلوورا بخرید و با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید بعد یک لیوان بستنی وانیلی بریزید و کاملا هم بزنید . بعد داخل ظرف پیرکس بریزید . بعد از اینکه ژله بستنی آلوورا کاملا بست . بقیه کار رو با ما همراه بشید .دلیل اینکار هم اینه که وقتی یه لایه سفید زیر ژله آبی قرار می گیره ژله قشنگ تر دیده می شه (ولی باز هم می گم اگه ظرفتون سفید باشه ژله تون قشنگتر می شه و لزومی نداره که ژله آلورا درست کنید).
ژله بلوبری رو با یک لیوان آبجوش مخلوط می کنیم سپس یک لیوان آب سرد می ریزیم و مجددا" هم می زنیم و اجازه می دیم که کاملا سرد بشه . خوب فعلا این ژله رو کنار بذارید تا پاستیل ها رو داخل ظرف بچینیم .
هر چی پاستیل مربوط به موجودات دریایی هست بخرید .
توی ظرفمون پاستیل های دریایی رو می چینیم . بهتره به پاستیل هاتون حالت بدین یا اینکه یه قسمت از اون رو از دیوار ظرفتون بیرون بذارید . اینجوری شکل آکوریومتون طبیعی تر و قشنگ تر می شه .
یه جای خالی هم برای شنهای کنار ساحل بذارید .
بعد به آرامی ژله بلوبری رو روی پاستیل ها می ریزیم .
ببینید این اختاپوس چه بانمکه ! تازه سرش یه مقدار بیرون از آب هست .
یا این ماهی رو می بیند ، یه مقدار اومده روی آب و باله هاش معلومه .
بیسکویت پتی بور رو کاملا آسیاب کنید ( طبق معمول من از غذاساز استفاده کردم ) .
سپس روی ژله می ریزیم . می بینید چقدر قشنگ شد . اگه بقیه مواد رو ندارید می تونید همین جا پروژه رو اتمام شده بدونید ولی ...
برای اینکه آدمک و تخت درست کنیم یه مقدار خمیر مارزیپان نیاز داریم که با رنگهای ژله ای ویلتون می تونیم یه مقدار از خمیر رو نارنجی کنیم .
خمیر مارزیپان سفید رو با ابعاد ۲ * ۱۰ سانتیمتر باز کنید .
بعد خمیر مارزیپان نارنجی رو لوله کرده و روی خمیر سفید قرار بدین . سپس با وردنه روی خمیر نارنجی بکشید.
بعد از وسط نصف کنید و بهش فرم بدین . در نهایت یه همچین شکلی رو می خوایم داشته باشیم .
سنگ شکلاتی رو روی بیسکویت قرار داده سپس تخت ها رو روش می ذاریم .
و بعد سایه بان ها :
و بعد سنگها :
برای درست کردن آدمک ها هم می تونید از کوچولوهاتون کمک بگیرید .
با ماژیک خوراکی براش چشم می ذاریم .
بعد یه دونه ترافل قرمز بعنوان دهن برای آدمک قرار می دیم .
بالاخره ژله خوشگلمون تکمیل شد.