✵ شیرینی رول سیب به ضمیمه آموزش تصویری ✵

[# αпGεʟ]

درست کردن این شیرینی به هیچ وجه کار پردرد سر و پرزحمتی نیست از شیرینی های پرطرفدار و بسیار خوبیست  اکنون نحوه درست کردن آن را به شکل تصویری  ببینید

مواد لازم:

کره نرم شده 125 گرم

شکر 2.5 قاشق شکر

نشاسته نصف لیوان

تخم مرغ 1 عدد

بکینگ پودر نصف پاکت

وانیل 1 پاکت

آرد 1 لیوان +2 قاشق

مواد داخلی:

سیب بزرگ 2 عدد

شکر 2 قاشق

دارچین 1 قاشق چایخوری

گردوی  خرد شده  1 استکان








 





 

طرز تهیه :

در یک کاسه کره میریزیم رویش تخم مرغ را اضافه کرده سپش نشاسته, شکر, بکینگ پودر, وانیل می ریزیم و در آخر آرد را کم کم اضافه میکنیم  خمیر نرمی بدست میآید   حالا مواد داخلی را آماده میکنیم :

در تابه سیب های رنده شده را ریخته رویش شکر و دارچین ریخته و خوب مخلوط میکنیم  روی حرارت قرار داده تا وقتی سیبها آبش را بکشد در حرارت قرار میدهیم  در آخر گردو ریخته مخلوط میکنیم و میگذاریم سرد شود

این خمیر را 3 قسمت کرده  هر کدام را خیلی کم آرد پاشی کرده و با وردنه باز میکنیم دقت کنید  که زیاد کلفت نباشد حالا خمیری که باز کردیم به 8 قسمت برش میدهیم  لای هرکدام از مخلوط سیب قرار میدهیم و رول میکنیم  در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود و بمدت 25 دقیقه می پزیم. از فر در  آورده و میگذاریم سرد شود نزدیک به زمان سرو رویش پودر قند می پاشیم
{hi doctor}