رولت گوشت

[سایان قادری]

ین غذا خیلی سریع آماده می شه و برای تمام کسایی که وقت زیادی برای آماده کردن غذا ندارند می تونه مفید باشه.

مواد لازم برای 5 نفر:

گوشت چرخ کرده ........... 400 گرم

سیب زمینی ................. 2 عدد

پیاز رنده شده ............... 1 عدد

تخم مرغ ...................... 2عدد

پنیر پیتزا ....................... مقداری

پودر آویشن ،ادویه، زردچوبه ،نمک 

سیب زمینی را پوست کنده و با رنده درشت رنده بزنید به صورتی که خلال های خیلی نازکی به دست بیاید .سیب زمینی رو با گوشت و پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک ،ادویه ،زردچوبه کمی ورز دهید تا مواد خوب مخلوط شود.کف ظرف را کاغذ روغنی یا ورق آلمینیوم (برای جدا شدن راحتتر غذا )بکشید و روی آن را چرب کنید مواد را به صورت یک مستطیل وسط ظرف پهن کنید و وسط مستطیل یک خط پنیر پیتزا بریزید و کمی پودر آویشن روی آن بپاشید و لبه های مستطیل را با دست روی هم بیاورید تا پنیر پیتزا ها وسط مواد را بگیرد.در صورت تمایل روی کل غذا هم کمی پنیر پیتزا رنده بزنید و با سس یا پودر آویشن تزئین کنید.این غذا را می توانید به مدت 20 دقیقه در فر یا در صورتی که در ظرف بسته باشد روی شعله مستقیم بپزید.

# بعد از پخت صبر کنید تا کمی سرد شود و بعد برش بزنید.

##با این مقدار مواد دو عدد رولت به قطر تقریبا 10 سانتی متر می توانید تهیه کنید.