طرز تهیه سالاد سیب زمینی مراکشی

[† αƖιєη †]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

سالاد سیب زمینی روشن و معطر با مقدار زیادی از جعفری تازه که این سالاد سیب زمینی از غذاهای اصلی مراکش می باشد.

مواد لازم : برای 4 تا 6 نفر

 سیب زمینی پوست کنده شده
1 کیلو
 جعفری خرد شده
سه چهارم پیمانه
پیاز قرمز متوسط خرد کرده
 1 عدد
سیر پوست کنده
1 عدد
 روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم

طرز تهیه :
1 - سیب زمینی ها را در یک ظرف پر از آب ونمک ریخته و سپس روی حرارت متوسط می گذاریم تا حدود 20 دقیقه بماند. 

2 - جعفری، پیاز قرمز ، سیر و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ریخته و نمک و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کرده و در آخر هم سیب زمینی های آماده را روی این ترکیب می ریزیم و آنرا میل می کنیم.