امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مرغ با مغز بادام

#1
مرغ با مغز بادام 1



مواد لازم :


  • یک خلال زنجبیل

  • 8 تا 9 حبه سیر
    [font]
    [/font]
  • 6 قاشق سوپ خوری مغز بادام پوست کنده
    [font]
    [/font]
  • 7 قاشق سوپ خوری روغن گیاهی
    [font]
    [/font]
  • یک خلال دارچین
    [font]
    [/font]
  • 2 عدد برگ بو
    [font]
    [/font]
  • 5 عدد میخک
    [font]
    [/font]
  • 10 عدد هل
    [font]
    [/font]
  • 2 عدد پیاز متوسط
    [font]
    [/font]
  • 2 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
    [font]
    [/font]
  • نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
    [font]
    [/font]
  • 7 قاشق سوپ خوری ماست
    [font]
    [/font]
  • یک بسته کوچک خامه زده شده
    [font]
    [/font]
  • یک چهارم قاشق چای خوری ادویه هندی
    [font]
    [/font]
  • یک کیلوگرم گوشت مرغ بدون استخوان
    [font]
    [/font]
  • 2 قاشق چای خوری نمک
    [font]
    [/font]
  • یک دسته برگ گشنیز



طرز تهیه :
زنجبیل ، سیر و بادام را همراه کمی آب آسیاب کنید . روغن را در ماهیتابه تفلون داغ کنید و مرغ را در آن سرخ کنید تا رنگ آن طلایی – قهوه ای شود . آن را کنار بگذارید تا روغن آن گرفته شود . کمی دیگر روغن داغ کرده و هل ، برگ بو ، میخک را در آن بریزید و تفت دهید تا برگ بو ها رنگشان مایل به قهوه ای شود . پیازها را به آن افزوده و چند دقیقه دیگر آن را سرخ کنید . مواد آسیاب شده را به آن اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا روغن آنها بیرون بیاید . یک قاشق از ماست را به آن اضافه کنید و سی ثانیه آن را تفت دهید . بقیه ماست را نیز به تدریج به آن اضافه کنید تا مخلوطی یکدست و با قوام بدست آید . مرغ ، خامه زده شده و نمک را به آن اضافه کرده و با حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بپزید . ادویه هندی و برگ گشنیز را نیز به آن اضافه کرده و ده دقیقه دیگر آن را بپزید .
پاسخ
آگهی


[-]
به اشتراک گذاری/بوکمارک (نمایش همه)
google Facebook cloob Twitter
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید یا ثبت نام کنید
شما جهت ارسال نظر در مطلب نیازمند عضویت در این انجمن هستید
ایجاد حساب کاربری
ساخت یک حساب کاربری شخصی در انجمن ما. این کار بسیار آسان است!
یا
ورود
از قبل حساب کاربری دارید? از اینجا وارد شوید.

موضوعات مرتبط با این موضوع...
  طرز تهیه اسموتی موز با بادام زمینی و اسپرسو
Wink آموزش درست کردن کیک گردو و بادام *.*
  طرز تهیه تارت بادام ترد و خوشمزه
  سالاد مرغ اندونزی با سس تند بادام زمینی
  طرز تهیه کیک بادام با شربت عسل
  طرز تهیه فاج کیک کره بادام زمینی
  سالاد تایلندی با سس بادام زمینی...
  کاپ‌کیک شکلاتی- کره بادام زمینی
  بیسكویت بادام زمینی
  كراكر بادام زمینی

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان