سالاد گرم سيب زميني

[~~SARA:HIVA~~]

طرز تهیه سالاد گرم سیب زمینی 1
این سالاد گرم ترکیبی از سیب زمینی های پخته شده و برگ گیاهان خوراکی و با طعم سرکه می باشد.
مواد لازم : برای ۶ تا ۸ نفر
سیب زمینی قرمز متوسط
۳ کیلو
پیاز قرمز بزرگ و تقریبا خرد شده
۱ عدد
روغن زیتون
سه چهارم پیمانه
سرکه قرمز
نصف پیمانه
جعفری تقریبا خرد شده
یک سوم پیمانه
پونه کوهی خرد شده
یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل سیاه
به اندازه ی لازم
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را قطعه قطعه کرده و دور آن ها فویلی ببندید و به صورت کوره ای بگذارید تا پخته شوند که این کار حدودا ۴۵ دقیقه طول خواهد کشید.
در نهایت آن ها را داخل ظرفی بریزید و سپس مواد دیگر از جمله پیاز، روغن زیتون ، سرکه ، جعفری ، پونه، نمک، و فلفل را در یک کاسه بریزید و آنها را کاملا با هم ترکیب کنید.
در آخر هم سیب زمینی های پخته شده و داغ را به محتویات ظرف اضافه کنید و این سالاد گرم سیب زمینی را میل کنید و لذت ببرید.


مرجع: سیمرغ