دستور غذایی جدید و خوشمزه با ماکارونی!

[امیررضا*]

ماكارونی یكی از غذاهای مورد علاقه كودكان است . این روش طبخ جدید ماكارونی به شما كمك میكند تنوعی به یكی از غذاهای معمول بدهید .


مواد لازم:

ماكارونی=500 گرم

پیاز قرمز=2 عدد متوسط

روغن=به مقدار لازم

گوجه فرنگی=2 عدد متوسط

فلفل دلمه سبز=1 عدد

هویج رنده شده=1 عدد

قرص طعم دهنده مگی=1 عدد

ادویه كاری=1 قاشق مرباخوری

گشنیز تازه ریز شده=2/1 لیوان

مواد لازم برای سس:

خامه=1 لیوان

پنیر مایع=2/1 لیوان

سس مایونز=2 قاشق غذاخوری

پنیر پارمیزان رنده شده=2/1 لیوان

طرز تهیه:

1. ماكارونی را طبق دستور روی پاكت بپزید سپس آبكش كنید.

2. پیاز را به صورت ریز خلال كرده در ماهیتابه همراه با كمی روغن سرخ كنید سپس گوجه فرنگی ها را به صورت مكعبی كوچك خرد كرده به پیاز اضافه كنید.

3. فلفل دلمه را به صورت ریز خرد كرده همراه هویج رنده شده به مواد اضافه كنید و مواد را با قاشق چوبی هم زده روی حرارت ملایم كمی تفت دهید سپس ادویه را به مواد اضافه كنید. روی مواد كمی آب ریخته و بگذارید كمی مواد بجوشد.

4. گشنیز ریز شده را به مواد اضافه كرده بگذارید مواد روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بجوشد سپس ماكارونی پخته شده را به آن اضافه كرده بگذارید روی حرارت بماند تا وقتیكه مواد به اندازه 4 قاشق آب داشته باشد

5. مواد بدست آمده را در ظرف پیركسی بریزید.

6. مواد لازم برای سس بجز پنیر را با هم مخلوط كرده روی سطح ماكارونی بریزید.
7. پنیر پارمیزان رنده شده را روی سطح مواد بپاشید.



8. ظرف را به مدت 15 دقیقه با حرارت 165 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا روی پنیر طلایی رنگ شود.
ماكارونی شما حاضر است. نوش جان!