28-12-2014، 14:15
باربیکیوی میوه جات !
برای یه تولد با تم هندونه یا شب یلدا میتونید این باربیکیوی میوه ای رو درست کنید .. مطمئن باشید جلوه قشنگی به میز پذیرایی شما میده .
برای ساختش ابتدا یه هندونه کاملا گرد انتخاب کنید و از وسط اون رو به دو نیم تقسیم کنید .. داخل هندونه رو خالی کنید ( با اسکوپ این کار رو انجام بدید که بعد بتونید از اسکوپ های هندونه برای تزئین های دیگه هم استفاده کنید )
سه تا سوراخ از پشت روی پوست هندونه ایجاد کنید تا در آخر برای گذاشتن پایه ها ازشون استفاده بشه .. سیخ های چوبی رو مانند تصویر داخل هندونه فرو کنید و سر و ته سیخ ها رو ببرید ..
کمی توت سیاه یا شاه توت داخل هندونه بریزید ( به عنوان زغال ! ) ..
حالا باید پایه های کار رو با ساقه های کرفس درست کنید ..ساقه های درشت تر و قوی تر رو انتخاب کنید . اونها رو به یک اندازه برش بزنید و داخل سوراخ هایی که از قبل روی پوست هندونه ایجاد کردید قرار بدید ..
کار درست کردن باربیکیو به اتمام رسید ..
حالا باید میوه ها رو به سیخ بکشید ! انواع میوه های رنگی که تناسب رنگی خوبی با هم دارن رو انتخاب کنید و داخل سیخ های چوبی قرار بدید و روی باربیکیو بگذارید
از میوه هایی که زود سیاه میشه مثل سیب یا موز استفاده نکنید بهتره .. اگه مجبور به استفاده از این میوه ها بودید کمی آبلیمو روی این میوه ها بزنید که در معرض هوا سیاه نشه .
میتونید برای قشنگی بیشتر نیمه دوم هندونه رو به عنوان در باربیکیو مانند شکل قرار بدید .