29-10-2014، 20:47
موادلازم:
تخم مرغ(4 عدد)
پودر کاکائو(2 قاشق سوپ خوری)
شکلات تخته ای (200 گرم)
شکر(یک دوم پیمانه)
خامه(1 پیمانه)
طرزتهیه:
ابتدا زرده و سفیده جدا کرده و هر کدام را جدا با مخلوط کرده و خوب هم میزنیم سپس زده ها را با شکر مخلوط کرده و هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود سپس کره و پودر کاکائو را با هم هم میزنیم تا یکدست شود کاکائو تخته ای را با بخار اب اب کرده زمانی ک خنک شد ان را ب مخلوط کره و کاکائو اضاف کرده و با هم هم میزنیم تا نرم شود سپس سفیده را ب صورت دورانی با شکر هم بزنید تا پف کند زده ها را به همراه شکر زده شده ب کاکائو اضافه کنید سپس خامه ب انها اضافه کنید سپس سفیده هارا اضاف کنید و خوب هم بزنید سپس میتوانید انها را درون ظرفی گذاشته و تزیین کنید