عاشق چه ماده غذایی هستید؟ قسمت دوم

[ღeternal Loveღ]

اگر عاشق یخ هستید



بیماری احتمالی: کم‌خونی



افرادی که علاقه زیاد به خوردن یخ دارند، احتمالا مبتلا به کم‌خونی هستند.



در این بیماری بدن به اندازه کافی سلول‌های قرمز تولید نمی‌کند که دلیل اصلی آن هم کمبود آهن در بدن است.



زمانی که این عنصر حیاتی به بدن نرسد، تعداد گلبول‌های قرمز به سرعت کاهش پیدا می‌کند.



مهم‌ترین علامت کم‌خونی نداشتن انرژی است. به گفته دانشمندان موسسه مایو کلینیک در ایالات‌متحده،



افرادی که علاقه زیادی به خوردن یخ دارند، به‌طور ناخودآگاه تلاش می‌کنند درد و تورم موجود



در زبان خود را با سرمای یخ کاهش دهند. تحقیقات بیشتر هم نشان می‌دهد یخ در دهان افراد کم‌خون



مزه و طعم خوشایندی دارد که هنوز علت این موضوع مشخص نشده است.



اگر عاشق نوشابه هستید



بیماری احتمالی: کمبود کلسیم



آیا شما هم از افرادی هستید که نمی‌توانید نبود نوشابه در سفره غذای خود را تصور کنید؟



در این صورت می‌توان این احتمال را داد که شما دچار کمبود کلسیم هستید.



متأسفانه این بار مصرف نوشابه نه تنها کمبود کلسیم را برطرف نمی‌کند بلکه به‌شدت



هم برای سلامت استخوان‌های بدن مضر است. بهتر است درصورت ابتلا به کمبود کلسیم،



این نیاز حیاتی بدن را با خوردن سبزی‌های تیره‌رنگ و محصولات لبنی کم‌چرب جبران کنید.



اگر عاشق ادویه کاری هستید



بیماری ‌های احتمالی: پارکینسون، کمبود روی در بدن



زینک اهمیت زیادی برای پوست بدن دارد و سرعت بهبود زخم‌ها و جراحات را تسریع می‌بخشد.



میزان این ماده در بدن روی حس چشایی ما هم تأثیر زیادی دارد.



زمانی که مقدار زینک در بدن کاهش پیدا می‌کند، تعداد غده‌های چشایی موجود در زبان هم کمتر شده



و از حساسیت آنها کاسته می‌شود، بنابراین اگر شما علاقه دارید مقدار زیادی از ادویه‌های طعم‌دهنده مانند کاری



را به غذای خود اضافه کنید، احتمالا میزان زینک در بدنتان به‌اندازه کافی نیست و غدد چشایی شما هم به خوبی طعم غذا



را احساس نمی‌کند. ضعیف بودن غدد چشایی و کم‌بودن تعداد آنها باعث می‌شود شما میزان بیشتری ادویه به غذای



خود اضافه کنید تا طعم آن در دهانتان احساس شود. کمبود زینک ارتباط زیادی هم با یکی از بیماری‌های مزمن



و بسیار مخرب به نام پارکینسون دارد. به گفته دانشمندان مؤسسه سلامت و علوم ایتالیا، سلول‌های



افراد مبتلا به این بیماری در اثر سمومی که هر روز به بدن وارد می‌شود آسیب بیشتری می‌بیند،



اما مصرف زینک می‌تواند از سلول‌ها برابر این آسیب‌ها محافظت کند و هرقدر میزان این ماده معدنی



در بدن کمتر باشد، آسیب‌پذیری سلول‌ها برابر سموم مختلف هم بیشتر می‌شود.



در تحقیقات اثبات شده است که سیگار ذخائر زینک در بدن را کاهش می‌دهد و به همین دلیل افراد سیگاری



به مصرف غذاهای طعم‌دار علاقه زیادی دارند.