سالاد سنگاپوری

[✘v!☻lent girl✘]

این سالاد بیشتر در شرق و جنوب شرقی آسیا دیده می شه.البته هر کشوری ادویه های خاص خودش رو داره که ممکنه در کشور ما پیدا نشه بخاطر همین موقع ترجمه دستورها ادویه ها و چاشنی های ایرانی خودمون رو جایگزین کرده و می شه یه سالاد خوشمزه دیگه که ایندفعه این سالاد دیگه هیج جای دنیا پیدا نمی شه .پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست.
مواد لازم :
نودل برنج یک سوم بسته ( بسته نودلی که من استفاده کردم 227گرم هست)

هویج رنده شده 1 پیمانه
جوانه ماش 1 پیمانه
جعفری 3 ق س
روغن زیتون 2 ق س
سرکه بالزامیک 4 ق س ( در صورتیکه سرکه بالزامیک ندارید آبلیمو جایگزین کنید)
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
* برای آماده کردن نودل برنج جهت سالاد ، ابتدا نودل ها رو بطول تقریبی 5 سانتیمتر با قیچی برش بدین .


* بعد بمدت 15-10 دقیقه داخل آبجوش ریخته و سپس آبکش کنید .


* هویج رو رنده کرده و به نودل اضافه کنید .
* نکته : بهتره هویج ها بصورت رشته های باریک و بلند دربیاد .

* و بعد روغن زیتون ...

* سرکه بالزامیک ...

* و سپس جعفری خرد شده ...

* و درنهایت جوانه ماش رو اضافه کرده و مخلوط کنید ...

* سالاد سنگاپوری ما آماده هست . بخاطر رشته ای بودن این سالاد بچه ها طرفدار اون هستن . نوش جان ...