07-07-2014، 16:18
براي نمايش در سايز اصلي بر روي نوشته كليك كنيد ، مشخصات تصوير هست 1024 در768 پيكسل .
طرز تهیه کباب ترش
مواد لازم
مواد لازم
مقدار
1
گوشت گوسفند
نیم کیلو
2
آب غوره
نصف استکان
3
زیتون سبز
١ پیمانه
4
روغن زیتون
به مقدار لازم
5
دارچین
١ قاشق غذاخوری
6
زعفران
١ قاشق چایخوری
7
آب
١ لیوان
8
نمک، فلفل، ادویه
به مقدار لازم
طرز تهیه
گوشت را به عرض نیم سانتی متر برش می دهیم و در روغن زیتون سرخ می کنیم. باقی مواد را کم کم به گوشت اضافه کرده و مرتب به هم می زنیم سپس آنرا روی حرارت ملایم قرار داده تا گوشت بپزد وقتی که آب غذا تمام شد آن را در ظرف مناسبی ریخته و با زیتون لیموترش تزیین نمایید