16-05-2014، 14:45
ﺑﻪ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺧﺒﺮﻧﮕﺎﺭ ﺍﺟﺘﻤﺎﻋﯽ ﺑﺎﺷﮕﺎﻩ ﺧﺒﺮﻧﮕﺎﺭﺍﻥ
، ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ ﻓﻘﻂ ﺳﺮﯼ ﺑﻪ ﮔﺮﺩﺷﮕﺎﻩﻫﺎﯼ ﺷﻤﺎﻝ-ﺷﻤﺎﻝ ﺷﺮﻕ ﻭ ﺷﻤﺎﻝ ﻏﺮﺏ ﺗﻬﺮﺍﻥ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﻟﻮﺍﺷﮏ ﺑﺎ ﻃﻌﻢﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺁﻟﻮ، ﺯﺭﺩﺁﻟﻮ، ﺯﺭﺷﮏ، ﺍﻧﺎﺭ، ﺳﯿﺐ، ﺁﻟﻮﺟﻨﮕﻠﯽ، ﺁﻟﺒﺎﻟﻮ ﺧﺸﮑﻪ ﻭ... ﮐﻪ ﺯﯾﺮ ﭼﺸﻢ ﻫﺮ ﺑﯿﻨﻨﺪﻩﺍﯼ ﺭﺍ ﻣﯽﻧﻮﺍﺯﺩ ﻭ ﺫﺍﺋﻘﻪ ﻫﺮ ﺑﯿﻨﻨﺪﻩﺍﯼ ﺭﺍ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﻣﯽﮐﻨﺪ.
ﺑﺮﺍﺳﺎﺱ ﺍﯾﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ؛ ﻣﺨﻠﻮﻃﯽ ﺍﺯ ﺟﻮﻫﺮ ﻟﯿﻤﻮ ﻭ ﺭﻧﮓ ﻓﺮﺵ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻭﺍﺳﻄﻪ ﺟﻮﻫﺮ ﻟﯿﻤﻮﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻃﻌﻢ ﺑﻘﯿﻪ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻣﺤﻮ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
** ﺍﻣﺎ ﺍﯾﻦ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﻣﯽﺁﯾﻨﺪ ﻭ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ
ﺍﯾﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﻣﯽﺍﻓﺰﺍﯾﺪ؛ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﺯ ﻫﺮ ﺩﺭﺧﺖ ﺗﻌﺪﺍﺩﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﺮ ﺯﻣﯿﻦ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ، ﻣﯽﮔﻨﺪﺩ، ﮐﺮﻡ ﻣﯽﺯﻧﺪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﻫﻤﯿﻦ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺟﻤﻊﺁﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺩﺳﺘﮕﺎﻫﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﻭ ﭼﺮﺥ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻭ ﺑﺮﺑﺎﻻﯼ ﭘﺎﯼ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺧﺎﮎ ﭘﻬﻦ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﻟﻮﺍﺷﮏ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯽﺁﯾﺪ.
ﮔﻔﺘﻨﯽ ﺍﺳﺖ، ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﺑﮕﻮﻧﻪﺍﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﮐﺮﻣﻬﺎﯼ ﺯﻧﺪﻩ ﺩﺭ ﻻﺑﻪ ﻻﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
ﺯﻣﺎﻧﯿﮑﻪ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﮔﻪﻫﺎﯼ ﭼﯿﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻣﻘﯿﺎﺱ ﺗﻦ ﺧﺮﯾﺪﺍﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻭ ﭘﺨﺶ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﻓﺮﻭﺷﻨﺪﮔﺎﻥ ﺧﺮﺩ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻐﺎﺯﻩ ﺧﻮﺩ ﺑﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﭘﺎﺭﭼﻪﺍﯼ ﺧﯿﺲ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽﮐﺸﻨﺪ ﺗﺎ ﮐﺮﻡﻫﺎﯼ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﻣﺤﻮ ﺷﻮﻧﺪ ﻭﻟﯽ ﺗﺨﻢ ﮐﺮﻡﻫﺎ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺩﺭ ﻻﺑﻪ ﻻﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺗﺼﻮﺭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺯﺭﺩ ﺁﻟﻮ، ﺁﻟﻮ ﯾﺎ ﺯﺭﺷﮏ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻏﺎﻓﻞ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺟﻮﻫﺮ ﻟﯿﻤﻮ ﺭﻧﮓ ﻓﺮﺵ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺁﻟﻮ، ﺯﺭﺩﺁﻟﻮ ﻣﯿﻞ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ.
، ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ ﻓﻘﻂ ﺳﺮﯼ ﺑﻪ ﮔﺮﺩﺷﮕﺎﻩﻫﺎﯼ ﺷﻤﺎﻝ-ﺷﻤﺎﻝ ﺷﺮﻕ ﻭ ﺷﻤﺎﻝ ﻏﺮﺏ ﺗﻬﺮﺍﻥ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﻟﻮﺍﺷﮏ ﺑﺎ ﻃﻌﻢﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺁﻟﻮ، ﺯﺭﺩﺁﻟﻮ، ﺯﺭﺷﮏ، ﺍﻧﺎﺭ، ﺳﯿﺐ، ﺁﻟﻮﺟﻨﮕﻠﯽ، ﺁﻟﺒﺎﻟﻮ ﺧﺸﮑﻪ ﻭ... ﮐﻪ ﺯﯾﺮ ﭼﺸﻢ ﻫﺮ ﺑﯿﻨﻨﺪﻩﺍﯼ ﺭﺍ ﻣﯽﻧﻮﺍﺯﺩ ﻭ ﺫﺍﺋﻘﻪ ﻫﺮ ﺑﯿﻨﻨﺪﻩﺍﯼ ﺭﺍ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﻣﯽﮐﻨﺪ.
ﺑﺮﺍﺳﺎﺱ ﺍﯾﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ؛ ﻣﺨﻠﻮﻃﯽ ﺍﺯ ﺟﻮﻫﺮ ﻟﯿﻤﻮ ﻭ ﺭﻧﮓ ﻓﺮﺵ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻭﺍﺳﻄﻪ ﺟﻮﻫﺮ ﻟﯿﻤﻮﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻃﻌﻢ ﺑﻘﯿﻪ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻣﺤﻮ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
** ﺍﻣﺎ ﺍﯾﻦ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﺍﺯ ﮐﺠﺎ ﻣﯽﺁﯾﻨﺪ ﻭ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ
ﺍﯾﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﻣﯽﺍﻓﺰﺍﯾﺪ؛ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﺯ ﻫﺮ ﺩﺭﺧﺖ ﺗﻌﺪﺍﺩﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﺮ ﺯﻣﯿﻦ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ، ﻣﯽﮔﻨﺪﺩ، ﮐﺮﻡ ﻣﯽﺯﻧﺪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﻫﻤﯿﻦ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺟﻤﻊﺁﻭﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺩﺳﺘﮕﺎﻫﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﻭ ﭼﺮﺥ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻭ ﺑﺮﺑﺎﻻﯼ ﭘﺎﯼ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺧﺎﮎ ﭘﻬﻦ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﻟﻮﺍﺷﮏ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﯽﺁﯾﺪ.
ﮔﻔﺘﻨﯽ ﺍﺳﺖ، ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﺑﮕﻮﻧﻪﺍﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﮐﺮﻣﻬﺎﯼ ﺯﻧﺪﻩ ﺩﺭ ﻻﺑﻪ ﻻﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
ﺯﻣﺎﻧﯿﮑﻪ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﮔﻪﻫﺎﯼ ﭼﯿﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻣﻘﯿﺎﺱ ﺗﻦ ﺧﺮﯾﺪﺍﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﻭ ﭘﺨﺶ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﻓﺮﻭﺷﻨﺪﮔﺎﻥ ﺧﺮﺩ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻐﺎﺯﻩ ﺧﻮﺩ ﺑﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﭘﺎﺭﭼﻪﺍﯼ ﺧﯿﺲ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽﮐﺸﻨﺪ ﺗﺎ ﮐﺮﻡﻫﺎﯼ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﻣﺤﻮ ﺷﻮﻧﺪ ﻭﻟﯽ ﺗﺨﻢ ﮐﺮﻡﻫﺎ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺩﺭ ﻻﺑﻪ ﻻﯼ ﻟﻮﺍﺷﮏﻫﺎ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺗﺼﻮﺭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺯﺭﺩ ﺁﻟﻮ، ﺁﻟﻮ ﯾﺎ ﺯﺭﺷﮏ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻏﺎﻓﻞ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺟﻮﻫﺮ ﻟﯿﻤﻮ ﺭﻧﮓ ﻓﺮﺵ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺁﻟﻮ، ﺯﺭﺩﺁﻟﻮ ﻣﯿﻞ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ.