بازی آنلاین
آپلود عکس
12-08-2014، 17:19
مواد لازم
سيب زميني يك كيلوگرم
آرد نخودچي يك استكان
تخم‌مرغ سه عدد
گوشت چرخ‌كرده 250 گرم
زرشك يك استكان
جعفري، گشنيز و اسفناج خرد شده يك استكان
نمك، زردچوبه، روغن و ادويه به ميزان لازم
آرد نخودچي يك استكان
تخم‌مرغ سه عدد
گوشت چرخ‌كرده 250 گرم
زرشك يك استكان
جعفري، گشنيز و اسفناج خرد شده يك استكان
نمك، زردچوبه، روغن و ادويه به ميزان لازم
پیراشکی سیب زمینی
طرز تهيه
سيب‌زميني‌ها را پخته و چرخ كنيد. آرد نخودچي، ادويه و تخم‌مرغ‌ها را به سيب‌زميني اضافه كرده و خوب ورز دهيد. سپس، گوشت چرخ‌كرده را همراه با زرشك و سبزي‌ها تفت مي‌دهيم. يك قاشق غذاخوري از مايه‌گوشتي، درون مخلوط سيب‌زميني كه به اندازه يك پرتقال برداشته‌ايم، ريخته و مثل پيراشكي آن را ببنديد. آن‌گاه، در تابه مقداري روغن ريخته و دو طرف پيراشكي را سرخ و با سبزي و ترشي سرو مي‌كنيم.
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
