دویماج

[poya]

مواد لازم

سبزی خوردن 1 کیلو گرم

پیازچه 5 عدد

نان خشک 4 عدد لواش

خیار 5 عدد متوسط

گردو 100 گرم خورد شده

خامه یک بسته

دوغ 1 لیوان

پنیر 100 گرم

طرز تهیه

نان‌ها را درون کاسه‌ای بزرگ ریزریز کنید و کم‌کم دوغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.به همین ترتیب دیگر مواد را هم اضافه نمایید.وقتی خوب مواد با هم مخلوط شد خامه را بیافزایید.مواد را در دست گرفته و به شکل گرد یا بیضی کاملاً فشرده کنید تا کاملاً به هم بچسبد.می توانید دویماج را با زیتون یا گوجه فرنگی تزئین نمایید. این غذا برای صبحانه و عصرانه همراه با سبزی خوردن و انگور بسیار مفید است.