ميان ‌وعده چه بخوريم؟

[Wєιяɗ]

شما روزي چند وعده غذا مي‌خوريد؟ چند وعده اصلي؟ چند ميان‌ وعده؟


متخصصان تغذيه به ما توصيه مي‌کنند علاوه بر سه وعده اصلي حتماً سه تا چهار ميان‌وعده (جمعاً در حدود 500 تا 600 كيلوكالري) نيز در برنامه غذايي روزانه‌مان بگنجانيم:

يك ميان‌وعده بين صبحانه و ناهار، دو ميان‌وعده بين ناهار و شام و يك ‌وعده سبك هم بعد از شام؛
که البته اين آخري به كساني توصيه مي‌شود كه شام‌شان را تا ساعت 8 خورده‌اند...

توصيه ديگر، اين است که هر چه از ساعات اوليه روز به سمت ساعات پاياني مي‌روند، ميان‌وعده‌ها بايد كم‌كالري‌تر شوند. لابد اين را مي‌دانيد که از نظر علم تغذيه، حذف وعده‌هاي غذايي، راه مناسبي براي كم كردن وزن نيست؛ بلكه بايد كم‌كالري‌ترين‌ها اما مغذي‌ترين‌ خوراکي‌ها را براي هر وعده و ميان‌وعده برگزيد. با اين پيش‌فرض، نگاهي به «پوستر» اين هفته بيندازيد و در ميان‌وعده‌هاي خودتان تجديد نظري بکنيد.
و اما نکته آخر: بهتر است گزينه‌هايي كه براي ميان‌وعده انتخاب مي‌كنيد، هم تازه باشند؛ هم تلفيق‌شده با چند ماده غذايي.
به اين ترتيب، ارزش ميان‌وعده‌تان چند برابر مي‌شود. فراموش نكنيد كه اولويت با غذاهاي كم‌نمك و كم‌چرب (البته از نوع چربي‌هاي اشباع مانند شير و ماست كم‌چرب) است.







60 کيلو کالري انرژي
سيب 1 عدد
پرتقال 1 عدد
طالبي کوچک يک سوم
هلو متوسط 1 عدد
موز کوچک 1 عدد
آلو خشک 5 عدد
انجير خشک 5 عدد
زردآلو 4 عدد
برگه زردآلو 8 پره
کشمش 2 قاشق غذاخوري

45 کيلو کالري انرژي
پسته خام 8 عدد
بادام هندي خام 6 عدد
بادام زميني 10 عدد
شاهدانه 1 قاشق غذاخوري

80 کيلو کالري
انرژي سويا بوداده 2 قاشق غذاخوري



6 پـيـشـنـهـاد بـراي مـيــان‌وعــده سـالـم
2 برش نان سنگک+نصف قوطي کبريت پنير+1 قاشق مرباخوري کنجد+1 عدد گردو=220 کيلو کالري انرژي
1 ليوان بستني وانيلي+نصف ليوان توت فرنگي+نصف هلو=160 کيلو کالري انرژي2
برش نان سنگک+نصف قوطي کبريت پنير+1 عدد خيار=180 کيلو کالري انرژي2
برش نان سنگک+1 عدد تخم مرغ آب پز+1 عدد گوجه فرنگي= 260 کيلو کالري انرژي
1 ليوان شير+2 عدد بيسکويت ساقه طلايي=100 کياو کالري انرژي
1 ليوان ماست+3 قاشق غذاخوري جوانه گندم=140 کيلو کالري انرژي