بازی آنلاین
آپلود عکس
09-03-2015، 17:19
اگر نمی خواهید چند سال دیگر آلزایمر تمام خاطرات شیرین زندگی تان را ببلعد از همین حالا به فکر باشید. نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهد که با مصرف بعضی از مواد غذایی احتمال ابتلا و پیشرفت بیماری آلزایمر را بیشتر می کنید.
با ما همراه باشید تا بگوییم از چه خوردنی ها و نوشیدنی هایی باید بپرهیزید تا بیماری آلزایمر از شما دور شود.
گوشت قرمز: هر چه کمتر بهتر
در سال 2013 محققان اسپانیایی بررسی هایی روی 815 نفر انجام داده و به این نتیجه رسیدند که آهن موجود در گوشت قرمز می تواند باعث افزایش استرس اکسیداتیو شده و در پیشرفت بیماری آلزایمر نقش داشته باشد. استرس اکسیداتیو همان آسیبی است که رادیکال های آزاد به سلول های بدن وارد می آورند که در واقع عامل اصلی التهاب ها، مرگ سلول ها و ابتلا به بیماری ها به خصوص سرطان محسوب می شود. باید بدانید با وجود اینکه که آهن نقش موثری در عملکرد سلول های بدن دارد اما میزان زیاد آن آسیب رسان است. به خاطر اینکه مازاد آن باعث تشکیل رادیکال های آزاد می شود و می تواند به بافت های بدن به خصوص بافت های مغز که از قضا حساس تر نیز هستند آسیب برساند. توصیه می کنیم هر هفته پنج مرتبه گوشت یا تخم مرغ و دو مرتبه ماهی میل کنید. در این صورت نیازهای بدنتان به سالم ترین شیوه تامین می شود.
آب شیر: زیاده روی نکنید
نتایج بررسی های محققان فرانسوی نشان می دهد خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در مناطقی که آب آشامیدنی آن حاوی آلومینیوم بیشتری است (بیش از 0.1 میلی گرم در لیتر) 1.99 برابر بیشتر است. موقع تصفیه ی آب برای شفافیت آن، از سولفات آلومینیوم استفاده می شود؛ اما آلومینیوم در بافت های مغز ما جا خوش می کند و به سیستم عصبی آسیب می رساند. این عنصر همچنین باعث افزایش روند پیری می شود. در واقع آلومینیوم وارد خون شده و به مغز می رسد و در آنجا باقی می ماند. زمانی که جذب این ترکیب زیاد می شود مشکلاتی در سلول های عصبی نیز بروز می کند.
پنیر بخوریم یا نخوریم؟
در سال 2002 محققان دانشگاه بوستون آمریکا به این نتیجه رسیدند که میزان بالای اسیدآمینه ی هموسیستئین در بدن خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد. معمولاً پنیرها حاوی میزان زیادی از این اسیدآمینه می باشند. البته باید بدانید که برخی از متخصصان نیز نتایج این قبیل پژوهش ها را چندان جدی ارزیابی نمی کنند. به عقیده ی این متخصصان درست است که مصرف چربی و قند زیاد مشکلاتی در سلامتی ایجاد می کند اما تأثیری در ابتلا به آلزایمر ندارد. توجه داشته باشید که داشتن تغذیه ی نامناسب اجازه نمی دهد که سلول های مغز در برابر برخی از هورمون ها عکس العمل های درست و به موقعی از خود نشان دهند. توصیه ی متخصصان این است که در مصرف پنیر و به طور کلی مواد غذایی چرب احتیاط کرده و از انواع کم چرب آن استفاده کنید.
امان از الکل
نتایج پژوهشی که در سال 2009 روی 3000 شرکت کننده ی آمریکایی 75 ساله انجام شده است نشان می دهد که مصرف الکل باعث آسیب های مغزی شده و به بیماری آلزایمر منجر می شود. به خاطر اینکه اتانول موجود در الکل باعث گشاد شدن عروق می شود. تداوم این روند باعث می شود در گردش خون مغز اختلال ایجاد شود و سلامت سیستم عصبی به خطر بیفتد.
مواد غذایی ضد آلزایمر را دریابید
نتایج پژوهشی که روی 500000 نفر انجام شده و در British médical journal به چاپ رسیده است نشان می دهد که مصرف میوه و سبزیجات زیاد خطر ابتلا به زوال عقل به ویژه آلزایمر را به میزان 13 درصد کاهش می دهد. توجه داشته باشید که مصرف امگا 3 نیز تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به این بیماری دارد. امگا 3 ها در ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، ساردین و غیره، روغن کلزا، روغن سویا و روغن کنجد به میزان قابل توجهی وجود دارد. این ترکیبات مفید به عملکرد خوب سلول های مغزی کمک می کنند. توصیه می کنیم علاوه بر مصرف این مواد غذایی از روش هایی مانند بخارپز کردن و کباب کردن برای پخت و پز استفاده کنید. همچنین استفاده از زرورق و فر نیز برای حفظ مواد مغذی موجود در مواد غذایی موثر است.
بازی های فکری و ورزش را فراموش نکنید
ورزش با افزایش قدرت مغز و توانایی احیای سلول ها از پیدایش علائم بیماری آلزایمر پیشگیری می کند. بخشی از مغز ما به انجام حرکات و تنظیم هماهنگی آن ها اختصاص دارد. ورزش باعث افزایش ساخت نرون ها یا همان سلول های عصبی می شود. علاوه بر ورزش و تقویت عضلات باید بازی های فکری نیز انجام دهید. هر فعالیتی که سلول های مغز را به کار بگیرد باعث تقویت آن ها می شود. کتاب خواندن، حل جدول، سودوکو و غیره جزو فعالیت های فکری خوب محسوب می شوند که آلزایمر را از شما دور خواهند کرد. توصیه می کنیم سیگار را ترک کنید. تا جایی که امکان دارد در معرض حلّال ها یا محصولات شیمیایی سمی مانند بنزن، پاک کننده های و محلول های شیمیایی قرار نگیرید.
با ما همراه باشید تا بگوییم از چه خوردنی ها و نوشیدنی هایی باید بپرهیزید تا بیماری آلزایمر از شما دور شود.
گوشت قرمز: هر چه کمتر بهتر
در سال 2013 محققان اسپانیایی بررسی هایی روی 815 نفر انجام داده و به این نتیجه رسیدند که آهن موجود در گوشت قرمز می تواند باعث افزایش استرس اکسیداتیو شده و در پیشرفت بیماری آلزایمر نقش داشته باشد. استرس اکسیداتیو همان آسیبی است که رادیکال های آزاد به سلول های بدن وارد می آورند که در واقع عامل اصلی التهاب ها، مرگ سلول ها و ابتلا به بیماری ها به خصوص سرطان محسوب می شود. باید بدانید با وجود اینکه که آهن نقش موثری در عملکرد سلول های بدن دارد اما میزان زیاد آن آسیب رسان است. به خاطر اینکه مازاد آن باعث تشکیل رادیکال های آزاد می شود و می تواند به بافت های بدن به خصوص بافت های مغز که از قضا حساس تر نیز هستند آسیب برساند. توصیه می کنیم هر هفته پنج مرتبه گوشت یا تخم مرغ و دو مرتبه ماهی میل کنید. در این صورت نیازهای بدنتان به سالم ترین شیوه تامین می شود.
آب شیر: زیاده روی نکنید
نتایج بررسی های محققان فرانسوی نشان می دهد خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در مناطقی که آب آشامیدنی آن حاوی آلومینیوم بیشتری است (بیش از 0.1 میلی گرم در لیتر) 1.99 برابر بیشتر است. موقع تصفیه ی آب برای شفافیت آن، از سولفات آلومینیوم استفاده می شود؛ اما آلومینیوم در بافت های مغز ما جا خوش می کند و به سیستم عصبی آسیب می رساند. این عنصر همچنین باعث افزایش روند پیری می شود. در واقع آلومینیوم وارد خون شده و به مغز می رسد و در آنجا باقی می ماند. زمانی که جذب این ترکیب زیاد می شود مشکلاتی در سلول های عصبی نیز بروز می کند.
پنیر بخوریم یا نخوریم؟
در سال 2002 محققان دانشگاه بوستون آمریکا به این نتیجه رسیدند که میزان بالای اسیدآمینه ی هموسیستئین در بدن خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد. معمولاً پنیرها حاوی میزان زیادی از این اسیدآمینه می باشند. البته باید بدانید که برخی از متخصصان نیز نتایج این قبیل پژوهش ها را چندان جدی ارزیابی نمی کنند. به عقیده ی این متخصصان درست است که مصرف چربی و قند زیاد مشکلاتی در سلامتی ایجاد می کند اما تأثیری در ابتلا به آلزایمر ندارد. توجه داشته باشید که داشتن تغذیه ی نامناسب اجازه نمی دهد که سلول های مغز در برابر برخی از هورمون ها عکس العمل های درست و به موقعی از خود نشان دهند. توصیه ی متخصصان این است که در مصرف پنیر و به طور کلی مواد غذایی چرب احتیاط کرده و از انواع کم چرب آن استفاده کنید.
امان از الکل
نتایج پژوهشی که در سال 2009 روی 3000 شرکت کننده ی آمریکایی 75 ساله انجام شده است نشان می دهد که مصرف الکل باعث آسیب های مغزی شده و به بیماری آلزایمر منجر می شود. به خاطر اینکه اتانول موجود در الکل باعث گشاد شدن عروق می شود. تداوم این روند باعث می شود در گردش خون مغز اختلال ایجاد شود و سلامت سیستم عصبی به خطر بیفتد.
مواد غذایی ضد آلزایمر را دریابید
نتایج پژوهشی که روی 500000 نفر انجام شده و در British médical journal به چاپ رسیده است نشان می دهد که مصرف میوه و سبزیجات زیاد خطر ابتلا به زوال عقل به ویژه آلزایمر را به میزان 13 درصد کاهش می دهد. توجه داشته باشید که مصرف امگا 3 نیز تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به این بیماری دارد. امگا 3 ها در ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، ساردین و غیره، روغن کلزا، روغن سویا و روغن کنجد به میزان قابل توجهی وجود دارد. این ترکیبات مفید به عملکرد خوب سلول های مغزی کمک می کنند. توصیه می کنیم علاوه بر مصرف این مواد غذایی از روش هایی مانند بخارپز کردن و کباب کردن برای پخت و پز استفاده کنید. همچنین استفاده از زرورق و فر نیز برای حفظ مواد مغذی موجود در مواد غذایی موثر است.
بازی های فکری و ورزش را فراموش نکنید
ورزش با افزایش قدرت مغز و توانایی احیای سلول ها از پیدایش علائم بیماری آلزایمر پیشگیری می کند. بخشی از مغز ما به انجام حرکات و تنظیم هماهنگی آن ها اختصاص دارد. ورزش باعث افزایش ساخت نرون ها یا همان سلول های عصبی می شود. علاوه بر ورزش و تقویت عضلات باید بازی های فکری نیز انجام دهید. هر فعالیتی که سلول های مغز را به کار بگیرد باعث تقویت آن ها می شود. کتاب خواندن، حل جدول، سودوکو و غیره جزو فعالیت های فکری خوب محسوب می شوند که آلزایمر را از شما دور خواهند کرد. توصیه می کنیم سیگار را ترک کنید. تا جایی که امکان دارد در معرض حلّال ها یا محصولات شیمیایی سمی مانند بنزن، پاک کننده های و محلول های شیمیایی قرار نگیرید.
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
