طرز تهیه پیتـــزا گـــوشت

[NeginNg]

مواد لازم :
- گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
- خمیر پیتزا نیم کیلو
- قارچ ۱ پیمانه
- پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای ۱ عدد بزرگ
- سس گوجه فرنگی ۳ قاشق دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
غذا خوری
- کره ۲۵ گرم
- پیاز ۲ عدد متوسط
- گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط

۱- گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کنید.
۲- پیاز را خلال کنید و با مقدار کمی روغن سرخ نمایید. کمی زردچوبه به آن بزنید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده، تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود.
۳- پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آنها را خرد کنید.
۴- قارچ را تمیز کرده، بشویید و آنها را خرد کرده، با کره سرخ نمایید.
۵- فلفل دلمه ای را بشویید. آن را برش بزنید و دانه های سفید داخل آن را خارج کرده، به صورت نگینی خرد کنید.
۶- خمیر پیتزا را به ضخامت نیم سانتی متر و به شکل ظرف، به اندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز کنید. ته و اطراف ظرف را چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید و خمیر داخل ظرف بیندازید و روی آن سس گوجه فرنگی بمالید.
۷- به ترتیب گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، قارچ و فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید. پس از آن، پنیر پیتزای رنده شده را روی آن بپاشید.
۸- فر را تا درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید و ظرف را در کف فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. سپس ظرف پیتزا را روی آخرین پنجره فر به طرف بالا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا روی آن طلایی شود.


نکته: به عنوان ادویه از آویشن می توانید استفاده کنید.