سس رژیمی فرانسوی

[امیررضا*]

آب ۱/۲ لیوان . سرکه سفید ۱/۲ لیوان . شکر ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری . پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری . جعفری مقداری



طرز تهیه : آب ، سرکه ، شکر ، پودر سیر و نمک را باهم مخلوط کنید سپس جعفری خرد شده را به سس اضافه نمائید.



سس را درون کاسه ای بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید.



پس از این مدت زمان سس قابل استفاده است ، این سس مناسب برای انواع سالاد ، کباب و ماهی میباشد.