بازی آنلاین
آپلود عکس
27-08-2014، 13:28
مواد لازم
پیاز
١ عدد
گوجه فرنگی
۴ عدد
جوش شیرین
نصف قاشق مرباخوری
تخم مرغ
۴ عدد
کالباس
٣ برگ
نخود سبز
١ پیمانه
فلفل دلمه ای
١ عدد
نمک، فلفل، روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز و گوجه فرنگی را رنده کرده و داخل ماهی تابه می ریزیم. آن را روی حرارت قرار می دهیم تا جایی که آب گوجه فرنگی تبخیر شود. سپس فلفل دلمه ای خرد شده را افزوده و صبر می کنیم تا فلفل با گوجه پخته شود. کالباس خرد شده و نخود سبز را اضافه می کنیم. تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل و جوش شیرین می زنیم. مخلوط سبزیجات را با دست هموار می کنیم و تخم مرغ زده شده را روی آنها می ریزیم. درب ظرف را می گذاریم تا تخم مرغ‌ها پف کند. املت را در سینی مناسبی برگردانده و اطراف آن را با سبزی های معطر می پوشانیم.
![[-]](http://www.flashkhor.com/forum/images/collapse.gif "[-]")
