17-08-2014، 20:52
اگر می خواهید در حین ورزش خستگی را از خود دور کنید و استقامت بدنی تان را بالا ببرید باید تغذیهی درستی داشته باشید.اگر اهل ورزش هستید و تصمیم دارید قلههای موفقیت را یکی پس از دیگری فتح کنید و به این زودی ها میدان را برای پیری و بیماری خالی نکنید، اگر می خواهید در حین ورزش خستگی را از خود دور کنید و استقامت بدنی تان را بالا ببرید باید از تغذیه ورزشی مناسب برخوردار باشید.تغذیهی مناسب الزاماً به این معنی نیست که غذاهای از ما بهتران را بخورید و هزینههای زیادی متحمل شوید. مهم این است مواد غذایی سالم میل کنید. برای آشنایی با این مواد غذایی با ما همراه باشید.
از هر چه بگذریم طعم سبزیجات خوشتر است
این سبزیجات هفتگانه را به خاطر بسپارید و بدانید که مقاومت و قدرت بدنیتان را بالا میبرند:چغندر قند،بادمجان،کلم پیچ،پیاز، فلفل تند کدو حلوایی
کدو حلوایی سرشار از پتاسیم است که بدن ورزشکاران نیاز زیادی به آن دارند. زمانی که شما ورزش می کنید و عرق می ریزید پتاسیم نیز از طریق تعریق و حتی عضلات از بین می رود و همین مسئله باعث می شود که در طول ورزش عضلاتتان دچار گرفتگی شود.
قارچ سرشار از آنتیاکسیدانها است. چغندرقند منبع پتاسیم و آهن محسوب می شود. بادمجان، کلم پیچ و فلفل تند نیز سرشار از مواد معدنی ، ویتامینها و آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن ورزشکاران است. برای همین توصیه می کنیم با این مواد غذایی مفید رفیق شوید و آن ها را در برنامهی غذایی روزانهتان بگنجانید.
دانه ها را دریابید
جو دو سر و کینوا جز دانههای بسیار مفید محسوب می شوند. این دو مادهی غذایی منبع فوقالعادهی فیبرهای محلول در آب و غیر محلول در آب هستند. کینوا همچنین سرشار از پروتئین است. این دانه های مغذی مقاومت بدنی ورزشکاران را بالا می برد و خستگی را از آنها دور می کند.
مغزها و دانهها نیز برای افزایش استقامت بدنی ورزشکاران خوب است. این مواد غذایی مفید حاوی پروتئین و فیبر و گلوسیدها هستند و اگر به اندازه مصرف شوند کالری زیادی نیز به بدن تحمیل نمی کنند
مغزها و دانهها نیز برای افزایش استقامت بدنی ورزشکاران خوب است. این مواد غذایی مفید حاوی پروتئین و فیبر و گلوسیدها هستند و اگر به اندازه مصرف شوند کالری زیادی نیز به بدن تحمیل نمی کنند
میوه که جای خود دارد
میوههایی مانند میوههای ریز بی دانه، طالبی، نارگیل، آلو، آلو خشک و انبه برای افزایش قدرت و استقامت بدنی بسیار مفید هستند. بلوبری، شاه توت و توت فرنگی نعمتهای بزرگی برای ورزشکاران عزیز محسوب می شوند. بلوبری سرشار از آنتی اکسیدانها بوده و سرطان را از شما دور می کند.ناگفته نماند که این میوه ها سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی هستند و با وجود کالری کمی که دارند شما را روی فرم می آورند.
آجیل
مغزها و دانهها نیز برای افزایش استقامت بدنی ورزشکاران خوب است. این مواد غذایی مفید حاوی پروتئین و فیبر و گلوسیدها هستند و اگر به اندازه مصرف شوند کالری زیادی نیز به بدن تحمیل نمی کنند.
بادام حاوی میزان زیادی فیبر بوده و گلوسید کمی دارد. از این گذشته نتایج پژوهشهای جدید نشان داده است این مادهی غذایی آن قدرها هم که می گویند پرکالری نیست. خوردن بادام به همراه یک عدد سیب یکی از بهترین میان وعده های قبل از شروع جلسات ورزشی محسوب می شود. پس، از مصرف مغزها و دانههای روغنی غافل نشوید.
گوشت، گوشت ماکیان و تخم مرغ
یک زمانی می شد گفت تخم مرغ یک مادهی غذایی ارزان قیمت و مغذی است. البته تخم مرغ همچنان مغذی است و اما راجع به قیمت آن نظری نداریم. این مادهی غذایی سرشار از ویتامین و منبع فوقالعادهی کولین است. کولین برای سلامت قلب و عروق و عملکرد خوب مغز بسیار مفید است. توصیه می کنیم علاوه بر تخم مرغ، گوشت گاو یا گوساله میل کنید. اگر می خواهید حسابی ورزش کنید گوشت گاو یا گوشت ماکیان بخورید چون منبع پروتئین بوده و همچنین حاوی مواد معدنی مورد نیازتان است.
غذاهای دریایی
بهترین ماهی موجود برای افزایش قدرت و استقامت بدن ورزشکاران ماهی ساردین است. این ماهی ها سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. ماهی آزاد به خصوص ماهی آزاد آبهای شیرین نیز برای ورزشکاران بسیار مفید است. باید بدانید علاوه بر اینهایی که اشاره شد ماهی تن و ماهی هایی که گوشت سفیدی دارند نیز برای شما بسیار مفید و مغذی اند. پس اگر می خواهید ورزشکار خوبی باشید از مصرف غذاهای دریایی غافل نشوید.
لوبیا و حبوبات
این مواد غذایی سرشار از فیبر هستند. فیبرها بسیار سخاوتمندند و سلامتی را تضمین می کنند. خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان، بیماری های قلبی عروقی و دیابت را کاهش می دهند. وقتی حرف از فیبر به میان می آید یاد انواع لوبیاها و حبوبات بیافتید که سرشار از فیبر و همچنین ویتامینها و مواد معدنی اند. خیالتان از بابت کالری هم راحت باشد چون این مواد غذایی مفید کم کالریاند.
نوشیدنی های طبیعی در الویت باشد
آب میوههای صد در صد طبیعی و آب به شما کمک می کنند تا میزان گلیسمی یا همان قند خونتان را کنترل کنید و همچنین باک فیبر و آنتی اکسیدانتان را پر کنید. این نوشیدنی های مفید همچنین باعث دفع مواد زاید بدن می شوند. از همین امروز لب به نوشابه نزنید و به سراغ نوشیدنی های سالم بروید.
روغنها: کدام مفیدند؟
اگر به دنبال روغنهای سالم و مغزی هستید به سراغ روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن دانهی کتان بروید. این روغنها نه تنها برای آشپزی ایدهآل هستند بلکه سیستم ایمنی بدنتان را نیز تقویت می کنند.
سبزیجات معطر و ادویهها
دارچین، سیر، گیاه مرزنگوش و زنجبیل جزو بهترین ادویهها و گیاهان هستند. دارچین به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و باعث کاهش فشار خون بالا می شود.