كیك فندقی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: كیك فندقی (/showthread.php?tid=9927)

كیك فندقی - امیررضا* - 23-06-2012 مواد لازم: آرد سفیید /300گرم پودر شکر /200 گرم تخم مرغ /4عدد کره یا مارگارین خنک /200 گرم فندق پودر شده /200 گرم بکینگ پودر /15 گرم کافه تلخ خنک/250 میلی لیتر دارچین/نوک چاقو مواد لازم برای تزئین شکلات تخته ای 50/ گرم پودر قند /30گرم خامه /3 تا 5 قاشق غذا خوری طرز تهیه: فر را روی درجه 180 گرم کنید . قالب 30 در 40 را کاعذ انداخته و چرب کنید . آرد و بکینگ پودر را در ظرفی ریخته بقیه مواد را هم اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. داخل قالب ریخته و در فر به مدت 45 دقیقه قرار دهید. بعد از پخت روی قالب را دستمالی تمیز کشیده و فرصت بدهید تا خنک شود. شکلات تخته ای را ذوب کنید و سپس پودر قند را اضافه کنید و تا جایی که کمی رقیق شود خامه یا شیر اضافه کنید و روی کیک بریزدوبرش بدهید و سرو کنید.