+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: آموزش طرز تهیه دونات مخصوص صبحانه (/showthread.php?tid=91943)
آموزش طرز تهیه دونات مخصوص صبحانه - *Nafas* - 27-02-2014
مواد لازم برای تهیه دونات خوشمزه مخصوص صبحانه:
شیر: نصف پیمانه
تخم مرغ هم زده شده: یک عدد
کره آب شده: یک سوم پیمانه
آرد :یک و دو سوم پیمانه
شکر: سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر: یک و نیم قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی: یک چهارم قاشق مربا خوری
مواد لازم برای روی دونات :
کره آب شده: یک سوم پیمانه
شکر : نصف پیمانه
پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
۱۲ قالب مافین را با کاغذهای آن آماده کنید.
آرد، بکینگ پودر و پودر جوز هندی را با هم مخلوط کنید.
شیر، یک سوم پیمانه کره آب شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و به مخلوط مواد خشک بیفزایید.
مواد را در قالب ها به طور مساوی بریزید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.
یک سوم کره را کمی گرم کنید و در کاسه بریزید، در کاسه جداگانه ای نصف پیمانه شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید.
دونات های آماده را از فر دربیاورید و بگذارید کمی خنک شود؛ ابتدا در کره و سپس در مخلوط شکر و دارچین فرو ببرید.