طرز تهیه ی بستنیه توت فرنگی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه ی بستنیه توت فرنگی (/showthread.php?tid=90125)

طرز تهیه ی بستنیه توت فرنگی - tyjtfhdhr - 20-02-2014 مواد لازم شير يك ليوان نشاسته 25 گرم شكر 25 گرم تخم‌مرغ يك عدد وانيل كمي توت‌ فرنگي به مقدار لازم طرز تهیه ( طرز پخت ) بستنی توت فرنگی ابتدا شير را بجوشانيد و نشاسته را به آن اضافه كنيد تا چند دقيقه بجوشد سپس زرده تخم‌مرغ را كه با شكر خوب هم زده‌ايد به آن اضافه كنيد و هم بزنيد , يادتان باشد سفيده تخم‌مرغ را بايد آنقدر هم بزنيد تا كف كند و وقتي كه آماده شد آن را به مايه اوليه اضافه كنيد آنگاه وانيل را هم بيفزاييد البته هنگامي كه وانيل را اضافه مي‌كنيد بايد چند توت‌فرنگي را هم در مخلوط‌كن خرد كرده و به آن اضافه كنيد اين مخلوط بيش از دو دقيقه احتياج به پختن ندارد و اگر بيشتر از اين شود مايه خراب خواهد شد حالا ظرف را فریزر بگذاريد تا سرد شود و خود را بگیرد سپس شروع به تزعین آن با توتفرنگی و به شکل دلخواه کنید طرز تهیه بستنی توت فرنگی