طرز تهیه ی کتلت ... - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه ی کتلت ... (/showthread.php?tid=48378)

طرز تهیه ی کتلت ... - سارینا جون - 17-08-2013 طرز تهیه ی کتلت :   مواد لازم : ۱- ۴ عدد سیب زمینی  ۲- ۱ عدد پیاز (سایز متوسط)  ۳- ۱عدد تخم مرغ ۴- مقداری گوشت تازه چرخ شده  ۵- ۱ قاشق چای خوری زرد چوبه  ۶- ۲قاشق چای خوری زنجبیل  ۷- مقداری نمک  ۸- مقداری فلفل  ۹- ۳ الی ۴ عدد گوجه فرنگی طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی ها را رنده می کنیم (با سایز کوچک رنده) سپس پیاز را رنده می کنیم (با سایز بزرگ رنده) و اب مواد را خوب می گیریم این کار باعث می شود که مواد در حین سرخ شدن از هم باز نشوندو گوشت خود را به ان اضافه می کنیم . بعد هم ادویه هایی که در بالا ذکر شده را به مواد خود اضافه می کنیم و سپس ۱ عدد تخم مرغ را به ان اضافه می کنیم . سپس گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش می دهیم.و ان هارا در تابه ای جدا سرخ می نماییم. و حال نوبت کتلت هاست.ان ها را به هر روش که دوست دارید (دایره ای یا بیضی یا ...) در تابه سرخ می کنید . وحال می توانید کتلت ها و گوجه فرنگی ها را به هر روش تزئین کنید. وعلت ریختن زنجبیل در ان این است که باعث می شود اسید معده بالا نیاید و انسان به اصطلاح (ترش ) نکند.)) نـــــــــــــــــــــــوش جـــــــــــان ... دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.   لیمو نخور ترش کنی سپاسو فراموش کنی ادامس بخور باد کنی سپاسو همش یاد کنی