اموزش درست کردن میگو با پنیر سفید (غذای یونانی) - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: اموزش درست کردن میگو با پنیر سفید (غذای یونانی) (/showthread.php?tid=40877)

اموزش درست کردن میگو با پنیر سفید (غذای یونانی) - امیررضا* - 27-07-2013 موادلازم: نصف فنجان= پیاز خرد شده یک و نیم قاشق سوپ خوری =کره یک و نیم قاشق سوپ خوری= روغن گیاهی 4 =گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده یک حبه =سیر آسیاب شده یک قاشق چای خوری =نمک یک چهارم قاشق چای خوری= فلفل سیاه سه چهارم قاشق چای خوری= پونه 150 گرم =پنیر فتای خرد شده نیم کیلو =میگو پوست کنده و بدون رگ نصف فنجان= جعفری تازه خرد شده طرز تهیه : در یک قابلمه بزرگ ، پیاز را در روغن سرخ کنید . گوجه ، سیر ، نمک ، فلفل و پونه را به آن اضافه کنید . آن را به جوش آورده تا سس کمی غلیظ شود .پنیر را به آن افزوده و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید . پس از آن میگو را به سس اضافه کرده ، 5 دقیقه آن را بپزید تا کاملا ترد شود . آن را با جعفری تزئین کنید . می توانید میگو را با برنج سرو کنید