طرز تهیه آش انار(مناسب برای فصل سرما) - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه آش انار(مناسب برای فصل سرما) (/showthread.php?tid=40757)

طرز تهیه آش انار(مناسب برای فصل سرما) - ✘ றДƬДᗡØЯЄ ✘ - 27-07-2013 مواد لازم : سبزی آش : نیم‌كیلو برنج : نصف پیمانه عدس : یك پیمانه پیاز متوسط : 3 عدد آب انار ترش : یك لیوان و نمك فلفل، زردچوبه، روغن سرخ‌ كردنی و نعنا : به میزان لازم طرز تهیه : سبزی را با دقت پاك كرده و بشویید و بعد از این‌ كه آب آن گرفته شد، خرد كنید.پیازها را هم خلالی كرده و درون روغن سرخ كنید تا طلایی شود.نیمی از پیازها را بردارید و مقداری زردچوبه درون بقیه پیازها بریزید و كمی تفت دهید.حالا روی پیازهای سرخ‌ شده آب بریزید. برنج و عدس را كه قبلا شسته‌اید درون آش ریخته و بگذارید تا بپزد.پس از این‌ كه برنج و عدس كاملا پخته شد، آب انار را درون ظرف بریزید و نمك و فلفل را هم اضافه كنید و بگذارید تا نیم ساعت بجوشد و كاملا جا بیفتد. آش آماده است؛ آن را در ظرف مناسبی بریزید و با مقداری نعنا داغ و پیاز داغ تزئینش كنید. عصرانه پاییزی شما آماده است تا افراد خانواده ضمن میل‌ كردن آن، یك عصر دل‌ انگیز را در كنار هم بگذراند.