+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: طرز پخت کیک چای کشمشی (/showthread.php?tid=270337)
طرز پخت کیک چای کشمشی - ♱ ᴠɪᴄᴛᴏʀ ♱ - 08-08-2018
روش درست کردن کیک چای کشمشی
کیک های خانگی را می توانید در انواع طعم های متنوع و مختلف مانند کیک سیب و کیک بستنی و کیک گردویی و کیک چای کشمشی و … تهیه کنید. در این مطلب ما قصد داریم تا شما را با دستور پخت کیک چای کشمشی در منزل آشنا کنیم.
مواد لازم برای کیک چای کشمشی
آرد سفید 225 گرم
زنجبیل نصف قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
مارگارین 100 گرم
شکر قهوه ای 100 گرم
کشمش پلویی 100 گرم
کشمش سبز 100 گرم
میوه خشک 50 گرم
تخم مرغ یک عدد درشت
شیر 5 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کیک چای کشمشی
آرد را الک کنید و با ادویه ها در کاسه ای بریزید. کره را اضافه و مخلوط کنید تا به صورت خرده های مغز نان درآید. کشمش ها، میوه خشک و شکر را اضافه کنید. تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه نمایید و خوب بزنید.مایه حاصل را در قالب کیک گردی به قطر 15 سانتیمتر که از قبل چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و به مدت یک ساعت و ربع تا 5/1 ساعت در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد بپزید. سپس قالب را خارج کرده و بگذارید کیک 5 دقیقه در قالب بماند. آن را از قالب خارج کنید و روی شبکه سیمی سرد کنید.
نکات تکمیلی در مورد کیک چای کشمشی
کیک چای کشمشی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کیک چای کشمشی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .