طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش نعنا - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش نعنا (/showthread.php?tid=270147) |
طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش نعنا - ♱ ᴠɪᴄᴛᴏʀ ♱ - 06-08-2018 این کیک شکلاتی را درست کرده و از طعم نعنای آن لذت ببرید.یک دسر شکلاتی دیگر اینبار با طعم ترکیبی نعنا که بو عطر خیلی خوبی به دسر شما می دهید و طعم آن را خوشمزه تر میکند ، دسر کیک شکلات نعنایی را می توانید برای میهمانی های خود از یک روز قبل تهیه کنید. مواد لازم برای دسر شکلاتی با رویه نعنا : آرد : حدود 1 فنجان نمک : 1/2 قاشق چای خوری شکر : 1 فنجان کره ذوب شده : 1/4 فنجان آب : 2 قاشق غذا خوری عصاره وانیل : 1 قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ : 2 عدد شکلات آب شده : 1/2 فنجان مواد لازم لایه نعنا : پودر شکر : 2 فنجان کره ذوب شده : 1/4 فنجان سر شیر : 2 قاشق غذا خوری عصاره نعناع : 1/2 قاشق چای خوری رنگ سبز خوراکی : 2 قطره تراشه های شکلات : 3/4 فنجان طرز تهیه دسر شکلاتی با رویه نعنا : آرد و نمک را با هم ترکیب کنید و بعد تمام مواد لازم مایع اصلی را خیلی خوب با هم مخلوط کنید و به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید و در آخر پودر کاکائو را اضافه کنید و خمیر به دست آمده را حدود 20 تا 25 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت در فر قرار دهید . برای آماده کردن لایه نعنایی هم تمامی مواد لازم را در یک میکسر ویا با یک همزن خیلی خوب هم بزنید. و همچنین برای آماده کردن رویه دسر تکه های شکلات و یا چیپس های شکلات را با کره آب شده در ماکروفر قرار دهید وحدود یک دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا کره و شکلات حسابی با هم مخلوط و ترکیب شوند. بعد از 25 دقیقه سینی فر را از داخل فر خارج کنید و اجازه دهید خمیر دسر شما سرد شود ، سپس در لایه اول ترکیب نعنایی و بعد از آن ترکیب شکلات و کره را روی خمیر دسر بمالید . دسر را به تکه های کوچک تقسیم کنید و چند دقیقه در داخل یخچال قرار دهید تا بازهم خنک شود،دسر شما آماده میل کردن است . |