مینی کیک زغال اخته پنیری - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: مینی کیک زغال اخته پنیری (/showthread.php?tid=269765)

مینی کیک زغال اخته پنیری - ♱ ᴠɪᴄᴛᴏʀ ♱ - 30-07-2018 ین مینی کیک های خوش طعم و با مزه را در میهمانی ها سرو کنید. مواد لازم: آرد: 230 گرم شکر: 180 گرم کره: 120 گرم تخم مرغ: 2 عدد شیر: یک چهارم پیمانه اسانس وانیل: چند قطره بیکینگ پودر: 1 ق چ پنیر خامه ای (تکه ای): 200 گرم زغال اخته: 200 گرم طرز تهیه: ابتدا کره و شکر را با هم زن بزنید تا کاملا مواد کرمی شود سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم فولد شود. اسانس را اضافه کنید، شیر و مواد خشک را در سه مرحله به تناوب به مواد اضافه کنید و هم بزنید. حالا هم زن را خاموش کنید، داخل مواد، پنیرهای تکه ای و زغال اخته را ریخته و با لیسک به خورد هم بدهید تا کاملا مواد ترکیب شوند، در انتها قالب های مینی کیک را چرب کرده و از مواد تا حجم سه چهارم قالب پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 185 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بپزید. در انتبعد ازپخت به دلخواه، ساده یا باپودر قند تزیین کنید.