خورشت ميگو - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: خورشت ميگو (/showthread.php?tid=269067)

خورشت ميگو - SSHHAADDII - 13-05-2018 مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز متوسط دو حبه سیر ۴۰ گرم گوجه فرنگی خردشده یک چهارم فنجان جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری شوید خردشده ۴۵۰ گرم میگو کمی نمک کمی فلفل ۸۰ گرم پنیر فتا طرز تهیه روغن را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید، سپس پیاز خردشده را برای سه دقیقه در آن تفت دهید. بعد سیر را به آن اضافه کنید. پس از ۳۰ ثانیه گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را اضافه کرده و برای ۵ تا ۱۰ دقیقه آنها را تفت دهید. جعفری و شوید را به مواد اضافه کنید و پس از یک دقیقه میگوها را به آن بیفزایید و برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه مواد را با هم حرارت دهید تا میگوها پخته شوند. این خورشت را می‌توان با نان، برنج یا ماکارونی سرو کرد.