طرزتهیه لازانیا,ساده و خوشمزه - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرزتهیه لازانیا,ساده و خوشمزه (/showthread.php?tid=268769)

طرزتهیه لازانیا,ساده و خوشمزه - ♱ ᴠɪᴄᴛᴏʀ ♱ - 10-03-2018 موادلازم برای تهیه لازانیا : برای 4 الی 6 نفر گوشت چرخ کرده:نیم کیلو پیاز:2 عدد ادویه:1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی:نصف استکان هویج رنده شده یک چهارم استکان:فلفل دلمه ای 1 عدد لازانیا: یک بسته پنیر پیتزا رنده شده :2 استکان نخود فرنگی: نصف استکان قارچ خرد کرده :1 استکان طرز تهیه  لازانیا: گوشت و پیاز رنده شده را خوب سرخ کنید . نخودفرنگی را بپزید.هویج رنده شده و قارچ و فلفل دلمه را سرخ کنید و همه مواد را جز پنیر با هم مخلوط کنید.وبگذارید روی حرارت کم بپزد . آب را در قابلمه بزرگی جوش بیاورید . نمک و یک نوک قاشق روغن بزنید . وقتی آب جوش آمد ، تکه های لازانیا را در آن بیندازید . مراقب باشید خمیرها به هم نچسبند . پس از آن که خمیر نرم شد ،آنرا از آب خارج کنید و  در ظرف نسوز یا پیرکس ، ابتدا کمی از آب مایه لازانیا بریزید ، یک ردیف خمیر بچینید . رویش مایه لازانیا (که قبلا توضیح داده شد)بریزید و پنیر بپاشید و لایه لایه تا آخر ادامه دهید . در حرارت 180 درجه فر مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزید . روی حرارت کم هم می شود لازانیا را پخت .