طرز تهیه کیک شکلات سفید - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه کیک شکلات سفید (/showthread.php?tid=256772)

طرز تهیه کیک شکلات سفید - # αпGεʟ - 20-04-2016 مواد لازم آرد 2 و 1/2 فنجان جوش شیرین 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکلات سفید 60 گرم (تقریبا 12 قطعه) آب جوش 1/2 فنجان کره 1 فنجان شکر 1 و 1/2 فنجان تخم مرغ 3 عدد باترمیلک 1 فنجان آرد 2 و 1/2 قاشق شیر 1 فنجان کره نرم شده 1 فنجان شکر 1 فنجان عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری اطلاعات مواد مغذی 724 کالری 42 گرم چربی 7.7 گرم پروتئین 81.5 گرم کربوهیدرات دستورالعمل ها فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2 و 1/2 فنجان آرد ، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک را خوب باهم مخلوط و در صورت لزوم الک کنید. 6 قطعه از شکلات سفید را روی حرارت بسیار ملایم داخل تابه کوچک آب کنید. هنگامی که ذوب شد، زیر آن را خاموش کنید تا در دمای اتاق خنک شود. در یک کاسه بزرگ 1 فنجان کره و 1 و 1/2 فنجان شکر را باهمزن خوب بزنید تا نرم و پفکی و خامه ای شود. تخم مرغ ها را دانه به دانه در آن بشکنید و پس از اضافه کردن هر کدام مخلوط را با همزن خوب بزنید. مخلوط آردی و باترمیلک را کی در میان در چند مرحله به مایه اضافه کنید. در نهایت شکلات سفید را به مخلوط اضافه کنید. مایه کیک که آماده شد آن را درون یک قالب گرد 9 اینچی بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید. شکلات سفید باقی مانده را همراه با 2و 1/2 قاشق آرد و 1 فنجان شیر مخلوط کنید. مخلوط را درون یک تابه بریزید و تا زمانی که مایع غلیظی به وجود آید آن را روی حرارت هم بزنید. سپس گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. 1 فنجان کره و 1فنجان شکر و 1 قاشق وانیل را در یک کاسه خوب باهم هم بزنید تا نرم و خامه ای شوند. مایه شکلات سفید خنک شده را اضافه و مخلوط کنید. با همزن دور تند مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست و صاف شوند. سپس آن را به عنوان روکش روی کیک بمالید. حاضر است در : 55 دقیقه وعده: دسر, عصرانه دسته بندی دستور آشپزی : کیک | کاپ کیک | مافین مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, تخم مرغ, جوش شیرین, شکر, شکلات, شیر, کره, وانیل RE: طرز تهیه کیک شکلات سفید - behroozR - 27-05-2016 درست کردم خیلی خوش مزه بوددددددد ولی یه جوری شد :cool: :cool: درست کردم خیلی خوش مزه بوددددددد ولی یه جوری شد :cool:  :cool: . درست کردم خیلی خوش مزه بوددددددد ولی یه جوری شد :cool: :cool: .. درست کردم خیلی خوش مزه بوددددددد ولی یه جوری شد :cool: :cool: درست کردم خیلی خوش مزه بوددددددد ولی یه جوری شد :cool:. :cool: RE: طرز تهیه کیک شکلات سفید - Magical Girl - 27-05-2016 فقط شکلاتی ((: RE: طرز تهیه کیک شکلات سفید - Âπâlîâ - 05-10-2016 تنکس گلم ) RE: طرز تهیه کیک شکلات سفید - sogol.gl - 05-06-2017 ممنون گلم درست خواهم کرد روز تولد دختر خالم