رول مرغی پنیری - نسخه‌ی قابل چاپ

طرز تهیه:

1. در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید؛ سپس تکه‌های مرغ را داخل آن کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. آرد را با شیر مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید. پودر کاری، پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید. حال صبر کنید تا سس مرغ کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

2. فر را با دمای 170 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. خمیرهای پیراشکی را به‌صورت مثلث‌های بزرگ برش دهید. خمیر را از نانوایی هم می‌توانید تهیه کنید. مقداری از مواد را روی قسمت بالای مثلث قرار دهید. مقداری از پنیر گودا و موتزارلا هم روی مواد قرار دهید. حالا خمیر را به‌آرامی لوله کنید.

3. رول‌ها را داخل سینی فر که قبلا کمی چرب کرده‌اید بچینید و سینی را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا رول‌های شما آماده شود؛ سپس آنها را سرو کنید.