طرز تهیه شکلات فریز ! - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه شکلات فریز ! (/showthread.php?tid=196394)

طرز تهیه شکلات فریز ! - First Star - 01-12-2014 مدت زمان لازم برای تهیه این نوع شیرینی یک ساعت می باشد مواد لازم برای 5 نفر : تخم مرغ 1 عدد پودر قند 50 گرم بیسکویت ساده خرد شده به میزان لازم کره 60 گرم نسکافه 1 قاشق غذا خوری شکلات خرد شده 50 گرم شیر خشک 1 پیمانه گردو ریز شده 50 گرم طرز تهیه : کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم .بعد پودر قند را میریزیم و هم میزنیم تا پودر قند به خورد مواد برود. سپس تخم مرغ را ریخته و سریع و مرتب هم میزنیم . بعد شیر خشک را میریزیم و خوب هم میزنیم. در آخر گردو را ریخته و از روی حرارت برمیداریم . بیسکوییت پودر شده را کم کم ریخته و هم میزنیم در حدی که یک خمیر بدست بیاید و از مداد از قابلمه جدا شود. مواد را روی یک تکه فویل گذاشته و به کمک فویل مواد را لوله میکنیم ، فویل را کاملا دور مواد میپیچیم و دو سر آن را محکم کرده تا هوا نکشد و بعد در یخچال به مدت 2 تا 3 ساعت میگذاریم. بعد از این مدت بیرون آورده و به شکل حلقه حلقه برش میدهیم و با پودر پسته تزیین میکنیم. RE: طرز تهیه شکلات فریز ! - جوجه طلاz - 02-12-2014 خوشم اومد.درست میکنم ببینم چطور میشه. مرسی ... RE: طرز تهیه شکلات فریز ! - aida.k.1500 - 02-12-2014 مرسی