طرز تهیه بیف برگر - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه بیف برگر (/showthread.php?tid=188376)

طرز تهیه بیف برگر - NeginNg - 29-10-2014 مواد لازم : گوشت چرخ‌كرده =200 گرم پياز كوچك و نان همبرگري= يك عدد قارچ =100 گرم گوجه‌فرنگي= دو عدد كاهو نمك و فلفل روغن= به ميزان لازم طرزتهيه: چقدر خوبه كه خودمون توي خونه يه ساندويچ خوشمزه و سالم درست كنيم. اين بيف برگر مزه فوق العاده‌اي داره و خيلي راحت تهيه مي‌شه. امتحانش كنين. ابتدا گوشت را با پياز رنده‌شده مخلوط نموده و ورز مي‌دهيم سپس نمك و فلفل به آن مي‌افزاييم. بعد از اين‌كه مواد را خوب ورز داديم گلوله‌هايي به اندازه نارنگي جدا كرده و در دست گرد مي‌كنيم و بعد در مقدار كمي روغن سرخ مي‌كنيم. در ظرف ديگري قارچ را تفت مي‌دهيم. نان را از وسط برش زده و داخل آن را با بيف برگر، گوجه‌فرنگي برش زده، قارچ و كاهو پر مي‌كنيم. ساندويچ خوشمزه ما آماده است. نوش جان