طرز تهیه قليه ميگو - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه قليه ميگو (/showthread.php?tid=186841)

طرز تهیه قليه ميگو - NeginNg - 24-10-2014 محلی : خطه جنوب  آماده سازی : 60 دقیقه  پخت : 45 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه قليه ميگو : میگو 600 گرم گشنیز خرد شده 400 گرم شنبلیله خرد شده 50 گرم سیر خرد شده 5 عدد پیاز متوسط خرد شده 2 عدد تمر هندی صاف شده نصف یک بسته ( 1 لیوان ) ادویه ( فلفل ، نمک ، زردچوبه ) به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. غذا  خوری دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. طرز تهیه  : ابتدا پياز را سرخ كرده سپس سير، ادويه و زردچوبه را نيز اضافه ميكنيم سپس سبزى خرد شده را افزوده و خوب سرخ ميكنيم سپس رب و تمر هندى صاف شده را افزوده و ميگذاريم آرام آرام. سبزى سرخ و آبش چيده شود. نمك را هميشه بعد از تمر هندى به قليه اضافه كنيد چون بعضى از تمر ها خودشون با نمكند من ميگو را جدا با پياز و سير و ادويه سرخ ميكنم و بعد به مواد سبزى اضافه و ميگذاريم با حرارت كم پخته شود و جا بيفتد.