اردور میگو - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: اردور میگو (/showthread.php?tid=185245)

اردور میگو - Mιѕѕ UηυѕυαL - 19-10-2014 اردور میگو اردور میگو مواد لازم میگو 150 گرم چیپس یک بسته پنیرچدار 2/1 پیمانه زیتون بدون هسته 2/1 پیمانه خیار شور 2/1 پیمانه فلفل دلمه ای 2/1 پیمانه سس مایونز 2/1 پیمانه خردل 2/1 پیمانه پودر زیره 4/1 قاشق چایخوری طرز تهیه  طبق دستورات گذشته میگوها را در آب جوش ریخته تا بوی ضخم آن گرفته شود و با این طریق میگوها نیز پخته می شود . سپس میگوها را خرد کنید و خیار شور و زیتون و فلفل دلمه ای خرد شده را در ظرف ریخته و بعد سس ها را اضافه کرده و مخلوط کنید . روی چیپس ها را قرار دهید . سپس آنرا در ظرف مناسب بچینید و در فر 180 درجه و طبقه وسط به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید. غذا که آماده شد با سس و پودر زیره تزئین می کنیم.   سيني اردور متفاوت مواد لازم :    سالاد الويه  2 فنجان سس مايونز  4 قاشق سوپخوري زيتون سياه  150 گرم زيتون سبز  150 گرم خيار شور  150 گرم تخم مرغ پخته  3 عدد ميگو تاره  100 گرم ماهي  100 گرم گوجه فرنگي  4 عدد انگور  150 گرم طرز تهيه : وسط سيني گرد مناسبي را يك دايره سالاد الويه ميريزيم و با قالب گردي سالاد را كاملا صاف ميكنيم و رويش را سس مايونز مي ماليم و با زيتون خيار شور زيتون سياه و قاچهاي تخم مرغ سفت روي آنرا تزيين ميكنيم و اطراف آنرا ميگو پخته شده ماهي پخته شده حلقه شده گوجه فرنگي و حب هاي انگور درشت قرار ميدهيم . در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين اردور براي 4 تا 6 نفر کافيست