چیز کیک کارامل - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: چیز کیک کارامل (/showthread.php?tid=180048)

چیز کیک کارامل - Ƒαкє ѕмιƖє - 03-10-2014 مواد لازم: شکر قهوه ای 50 گرم پنیر خامه ای 250 گرم کره ذوب شده 80 گرم بیسکوئیت پودر شده 250 گرم شیر عسلی 400 گرم کارامل 400 گرم وانیل 4/1 ق.چ گردوی خرد شده 100 گرم مخلوط شیر و خامه 2/1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه: فر را با حرارت 150 درجه سانتی گراد گرم کنید. شکر قهوه ای ، کره ذوب شده و بیسکوییت پودر شده را مخلوط کرده کف قالب کمریندی 23 سانتی متری پرس کنید. نیمی از کارامل را کنار بگذارید و نیم دیگر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شده و صاف و یکدست شود. گردوی خرد شده را اضافه کنید و روی بیسکوئیت پودر شده کف قالب بریزید به مدت 85 دقیقه داخل فر قرار دهید. پنیر خامه ای را با همزن برقی بزنید و به تدریج شیر عسلی را اضافه کرده مخلوط را هم بزنید تا صاف و یکدست شود. تخم مرغ های را اضافه کرده و در نهایت وانیل را اضافه کنید و مواد را داخل قالب ریخته و باز در فر قرار دهید تا به مدت یک ساعت کاملا بپزد. قالب را بعد از این مدت از فر خارج کرده خنک کنید و سپس از قالب جدا کنید. در ظرف جداگانه ای باقیمانده کارامل و باقیمانده شیر و خامه را روی حرارت قرار دهید تا صاف و یکدست شود. مواد آماده را روی چیز کیک ریخته و گردوی خرد شده را روی آن بریزید. در یخچال قرار دهید تا خنک شود RE: چیز کیک کارامل - ИĪИĴΛ ИĪƓĤƬ☛ - 03-10-2014 عالی ولی کاش واسشون عکسم بزاری RE: چیز کیک کارامل - Ƒαкє ѕмιƖє - 03-10-2014 این پُستم بدون عکس بدون هرکدوم ک عکس داشت رو میزارم :/ RE: چیز کیک کارامل - brobaba - 09-10-2014 باید امتحان کنم حتما.