ساندويچ ژامبون با چاشني هندي - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: ساندويچ ژامبون با چاشني هندي (/showthread.php?tid=173787)

ساندويچ ژامبون با چاشني هندي - eɴιɢмαтιc - 12-09-2014  مواد لازم:  كره 4/1 پيمانه سركه سيب يا آب نارنج 1 قاشق غذاخوري ادويجات ( فلفل، زردچوبه و ...) به مقدار لازم خردل تند 1 قاشق غذاخوري ژامبون تازه و خرد شده 250 گرم نان باگت (ساندويچي) به اندازه 4 ساندويچ (يا 8 برش) كره 4 قاشق غذاخوري طرز تهيه:  يک چهارم پيمانه كره اي كه داريم با سركه در ظرف متوسط مخلوط كرده آنقدر هم مي زنيم تا رنگ آن روشن شود و پف كند. بعد ادويجات و خردل را نيز اضافه مي كنيم دوباره هم مي زنيم و ژامبون را نيز به آن اضافه مي كنيم و كاملاً مواد را با هم مخلوط مي كنيم. يك برش نان ساندويچي را بر مي داريم، سطح آن را با 2/1 قاشق غذاخوري كره چرب مي كنيم و 4/1 از مواد ساندويچ را روي آن مي ريزيم باز 2/1 قاشق غذاخوري كره روي يك برش ديگر نان ساندويچي مي ماليم و روي مواد مي گذاريم .  به همين ترتيب چهار ساندويچ را آماده مي كنيم. اين ساندويچ را مي توان در دماي صفر درجه به مدت يك ماه نگهداري كرد. هر ساندويچ حاوي 405 گرم كالري، 21 گرم چربي، 18 گرم پروتئين، 35 گرم كربن هيدرات، 1283 ميلي گرم سديم، 61 ميلي گرم كلسترول مي باشد