تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر (/showthread.php?tid=173648)

تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر - ɱɪɾʌʛє - 12-09-2014 مواد لازم : جگر سفید گوسفند یك عدد هویج رنده‌ شده آب‌پز دو لیوان گوشت چرخ‌كرده 200 گرم پیاز رنده شده یك لیوان آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه: این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌كرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید می‌باشد. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و به راحتی می‌توانید این غذای لذیذ را در منزل درست كنید. برای تهیه این خوراك ابتدا جگر سفید را چرخ كرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌كنیم. سپس در یك تابه كوچك به صورت گرد سرخ می‌نماییم. این غذا را با نان و سبزی میل كنید و لذت ببرید.