طرز تهیه سوپ قارچ و پیاز - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه سوپ قارچ و پیاز (/showthread.php?tid=171147)

طرز تهیه سوپ قارچ و پیاز - ✘PETER✘ - 09-09-2014 طرز تهیه و اموزش درست کردن یک نوع سوپ که اسمش سوپ قارچ و پیاز هست به همراه مواد لازم برای تهیه این نوع سوپ را در ادامه از سایت اموزش اشپزی مشاهده کنید مواد لازم برای درست کردن سوپ قارچ و پیاز: قارچ ورق شده 250 گرم پياز ورق شده 150 گرم پنير پيتزا 100 گرم کره 50 گرم عصاره مرغ 1 عدد آب نيم ليتر قابلمه را روي حرارت گرم ميکنيم. بايد قارچ را با يک عامل حيواني مثل کره يا شير ميپزيم که در اينجا کره استفاده ميکنيم. وقتي ظرف گرم شد کره را به ظرف اضافه ميکنيم وقتي کمي ذوب شد قبل از اينکه دوغ کره بسوزد قارج را اضافه ميکنيم و حرارت را زياد ميکنيم تا قارچ آب نيندازد. مرتب هم ميزنيم و تفت ميدهيم. عصاره گوشت مرغ را در يک ليوان آب پودر ميکنيم. پياز ورق شده را هم به قارچ اضافه ميکنيم و تفت ميدهيم. دو عدد نان تست شده را به اندازه هاي حبه قندي خرد ميکنيم. به قارچ و پياز عصاره را اضافه ميکنيم و ميگذاريم بجوشد بعد از اينکه آماده شد در ظرف ميريزيم و وقتي که