طرز تهیه اسنک قارچ و سیب زمینی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه اسنک قارچ و سیب زمینی (/showthread.php?tid=171063)

طرز تهیه اسنک قارچ و سیب زمینی - ✘PETER✘ - 08-09-2014 مواد لازم برای هر نفر : _ سیب زمینی متوسط 1 عدد _ قارچ ریز 6 الی 7 عدد _ رز ماری یا آویشن به مقدار لازم _ روغن مایع مخصوص سرخ _ نمک و فلفل سیاه _ آبلیمو 1 قاسق مربا خوری _ نان تست در صورت تمایل طرز تهیه : سیب زمینی ها را پس از پوست کندن و شستن برش داده و سرخ کرده و روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی گرفته شود . به قارچ شسته شده کمی آبلیمو اضافه کرده و در رو روغن با حرارت بالا تفت داده در حدی که قارچ سیاه نشود و خوشرنگ بماند و روی دستمال گذاشته و روغن اضافی جذب شود . برای آن دسته افرادی که کمتر غذای سرخ کردنی میل می کنند سیب زمینی و قارچ را به روش کباب کردن میتوانند تهیه کنند . با اضافه کردن نمک و فلفل و پودر آویشن این اسنک خوشمزه تر میشود . با گذاشتن یک نان در زیر و روی این اسنک و با استفاده از ساندویچ ساز این غذا را به صورت لقمه ، برای کودکانتان آماده کنید .