دسر هندوانه - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: دسر هندوانه (/showthread.php?tid=170954)

دسر هندوانه - ✘PETER✘ - 08-09-2014 یک دسر راحت و خوشمزه با هندوانه مواد لازم :آب هندوانه= ۳ لیوان خامه پاستوریزه= ۱ پاکت یا یک لیوان بستنی ساده وانیلی= ۱ لیوان پودر ژلاتین= ۴ ق.غ شکر= ۱ لیوان پر رنگ غذایی در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد . طرز تهیه : پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید ... بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و کاملا حل شود . ژلاتین که حل شد در صورتی که میخواهید از رنگ خوراکی اضافه کنید به ژلاتین حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا یکنواخت رنگ در آب ژلاتین حل شود . در مخلوط کن آب هندوانه و خامه و بستنی و شکر را ریخته و خوب همبزنید تا یکدست شود . سپس ژلاتین آب شده را به مواد بالا اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید . قبل از ریختن مایع در قالب حتما طعم دسر را بچشید اگر به نظرتان کم شیرین آمد به آن مقداری دیگر شکر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید . سپس دسر آماده شده را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید حداقل ۴ تا ۵ ساعت بماند تا خود را بگیرد ... نوووووووووووووووووووووووش جان