ساندویچ قارچ کبابی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: ساندویچ قارچ کبابی (/showthread.php?tid=170940)

ساندویچ قارچ کبابی - ✘PETER✘ - 08-09-2014 قارچ متوسط هشت الی نه عدد سیر دو حبه روغن زیتون دو الی سه قاشق غذاخوری سرکه سه قاشق غذاخوری فلفل و نمک به میزان لازم نان تست چهار عدد کاهو و گوجه‌فرنگیبه میزان لازم پنیر موزارلابه میزان لازم طرز تهیه سیرها را خرد کرده و با روغن زیتون، سرکه، فلفل و نمک مخلوط می‌کنیم. قارچ‌ها را به مدت دو ساعت در این مخلوط می‌خوابانیم. سپس قارچ‌ها را ورقه کرده، روی کباب‌پز حرارت می دهیم تا نرم شود. روی نان تست، پنیر می‌ریزیم و روی آن، قارچ و برگ کاهو و گوجه‌فرنگی حلقه شده می‌گذاریم و نان دیگر را روی آنها قرار می‌دهیم.