طرز تهیه ی كدو برگـر - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه ی كدو برگـر (/showthread.php?tid=170222)

طرز تهیه ی كدو برگـر - ✘PETER✘ - 07-09-2014 مواد لازم : برنج پخته‌ شده دو قاشق غذاخوري تخم‌ مرغ و کدو از هر کدام دو عدد جعفري و شوید خردشده از هر کدام يك قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم آرد سوخاري سه قاشق سوپخوري آرد سفيد و نان گرد به ميزان لازم گوجه‌ فرنگي كاهو، سس گوجه‌ فرنگي به ميزان لازم طرز تهيه كدو برگـر: كدوها را رنده كرده و آب آن را بگيريد. شويد، جعفري، برنج، تخم‌مرغ، نمك و فلفل را به كدو اضافه و هم بزنيد. آرد سوخاري را هم اضافه كرده و آرد سفيد را تا جايي بريزيد كه كمي قوام يابد و با دست كمي ورز دهيد. بعد به اندازه‌ نان گرد كرده و در روغن سرخ كنيد. به نان سس گوجه‌فرنگي زده يك ورق از كدو و به ترتيب گوجه‌فرنگي و كاهو بگذاريد