نودل سرخ شده مالی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: نودل سرخ شده مالی (/showthread.php?tid=160897)

نودل سرخ شده مالی - ✘v!☻lent girl✘ - 17-08-2014 مواد لازم : 150 گرم نودل نصف فنجان گوشت مرغ بدون استخوان [font] [/font] کمی ماهی یا میگوی خرد شده [font] [/font] یک عدد تخم مرغ زده شده [font] [/font] نصف فنجان لوبیا سبز [font] [/font] 150 گرم خردل خرد شده [font] [/font] دو حبه سیر خرد شده [font] [/font] 3 عدد پیازچه یا موسیر قاچ شده [font] [/font] یک تا دو قاشق چای خوری پودر چیلی چاشنی : یک قاشق چای خوری سس چیلی نصف قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی [font] [/font] دو قاشق چای خوری سس سویا [font] [/font] شکر و نمک تزئین : خیار خرد شده پیازچه خرد شده [font] [/font] حلقه های موسیر طرز تهیه : روغن را در ماهیتابه داغ کرده و سیر را در آن سرخ کنید تا قهوه ای شود . پیازچه و چیلی را با هم مخلوط کرده و تفت دهید . گوشت مرغ و ماهی را در آن ریخته هم بزنید و سرخ کنید . نودل و سس را به آن بیفزائید . چاشنی ها را به آن اضافه کرده و کمی آب به آن بیفزائید . تمام مواد سرخ شده را با هم مخلوط کنید . مواد را دور ماهیتابه ریخته ، تخم مرغ را وسط آن بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید . مواد دور ماهیتابه را روی تخم مرغ بریزید . در آخر ، برگ خردل ها و لوبیا سبز را به آن اضافه کنید ، سه تا 4 دقیقه آن را هم بزنید و سرخ کنید . پس از سرو کردن آن را تزئین کنید .