+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: حلوای شیر و آب هویج (/showthread.php?tid=157230)
حلوای شیر و آب هویج - ஐற£ℒἶ†дஐ - 12-08-2014
مواد لازم :
آرد برنج نيم لیوان
آرد گندم نيم لیوان
روغن نيم لیوان
آب هویج ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب یک لیوان
زعفران دم کرده به میزان لازم
گلاب نيم لیوان
هل به میزان لازم
طرز تهیه :
شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زعفران و گلاب و هل و شیر و آب هویج را به آن اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. آرد برنج و آرد گندم را با روغن روی حرارت کم بگذارید و مدام به هم بزنید وقتی طلایی شد شهد را به آن اضافه کنید و مدام به هم بزنید و حرارت را خیلی کم کنیدتا زمانیکه حلوا غلظت لازم را پیدا کند .حلوا را در ظرف بریزید و با لبه قاشقی که از قبل چرب شده تزیین کنید.