کوکو شیرین قزوینی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کوکو شیرین قزوینی (/showthread.php?tid=152761)

کوکو شیرین قزوینی - ✘v!☻lent girl✘ - 06-08-2014 مواد اولیه : * سیب*زمینی متوسط پنج عدد * تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. * مرغ چهار عدد *شکر یک پیمانه * آب و گلاب یک پیمانه * زعفران به میزان لازم *روغن مایع و نمک به میزان لازم طرز تهیه: سیب*زمینی*ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ*کرده یا به صورت ریز رنده می*کنیم. در ظرفی دیگر تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. * مرغ*ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب*زمینی*ها به آن افزوده و با هم مخلوط می*کنیم. روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می*ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می*گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می*گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می*دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می*کنیم.